隨著時代的發(fā)展，社會需求已經(jīng)從最基礎(chǔ)的滿足溫飽演變成追求品質(zhì)生活，人們愈發(fā)注重食材的新鮮與健康。對于一日三餐，很多人都抱著不僅要吃得好，更要吃得健康的想法，因此也推動了包括社區(qū)生鮮在內(nèi)的相關(guān)行業(yè)快速發(fā)展。

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作為我國社區(qū)生鮮行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，錢大媽自2012年起便始終秉承“不賣隔夜肉”的品牌理念，以打造消費(fèi)者家門口的菜市場為目標(biāo)，不斷完善和拓展社區(qū)生鮮的服務(wù)內(nèi)容，并在這一過程中形成了獨(dú)特的經(jīng)營模式。

據(jù)了解，為了保障上市食材的新鮮與安全，錢大媽通過自建倉儲配送系統(tǒng)打造出了一個先進(jìn)的供應(yīng)鏈條，并連接上下端產(chǎn)業(yè)鏈，采用基地直采、冷鏈運(yùn)輸、“T+2”供貨等方式保證社區(qū)生鮮供售體系良性運(yùn)轉(zhuǎn)。同時，錢大媽還要求旗下品牌門店、加盟門店嚴(yán)格執(zhí)行“定時打折”及“日清”等機(jī)制，堅定落實(shí)產(chǎn)品不隔夜銷售。

經(jīng)過數(shù)年發(fā)展，如今錢大媽旗下加盟門店已覆蓋全國多個大中城市，服務(wù)超千萬家庭。

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就目前來說，雖然市場環(huán)境千變?nèi)f化，但是錢大媽所打造的經(jīng)營體系顯然已經(jīng)通過了重重考驗，其加盟模式與經(jīng)營模式更是為全行業(yè)樹立了一個可供參考的良好范例。當(dāng)然，需求不會一成不變，錢大媽也需要通過不斷革新理念，強(qiáng)化經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)，來應(yīng)對未來的各種可能，并以此為品牌發(fā)展拓展更廣闊的空間。

未來幾年，社區(qū)生鮮行業(yè)將進(jìn)入快速發(fā)展階段，行業(yè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。錢大媽將繼續(xù)以產(chǎn)品品質(zhì)為基石、以創(chuàng)新經(jīng)營為動力，繼續(xù)保持行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢，展現(xiàn)出更多可能性。