許多人對(duì)破壁機(jī)是“又愛(ài)又恨”，因?yàn)樗趲?lái)便捷等諸多好處的同時(shí)，一些劣質(zhì)產(chǎn)品也存在一些問(wèn)題，譬如不耐磨不耐高溫，破壁機(jī)運(yùn)作時(shí)杯體可能炸裂；異味重，可能散發(fā)有毒有害氣體；選材用料差，使用安全隱患大等等。以上這些問(wèn)題基本都是不專業(yè)產(chǎn)品造成的，真正優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)是不會(huì)發(fā)生這些問(wèn)題的。那么，我們?cè)撊绾芜x購(gòu)破壁機(jī)才能避開(kāi)這些劣質(zhì)產(chǎn)品呢？作為一名家電測(cè)評(píng)師，我根據(jù)自己的測(cè)評(píng)經(jīng)驗(yàn)特意為大家總結(jié)了一份選購(gòu)攻略，還有我自己使用過(guò)覺(jué)得還不錯(cuò)的幾款破壁機(jī)，也給大家參考一下。

下圖是我測(cè)評(píng)過(guò)的一部分破壁機(jī)：

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如何選購(gòu)破壁機(jī)？我經(jīng)常在幫一些朋友做購(gòu)買參考的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)他們購(gòu)買之前根本沒(méi)有怎么了解過(guò)破壁機(jī)，少部分人只知道它可以打豆?jié){、榨果汁，對(duì)于別的一概不知。所以，我建議大家可以先了解以下關(guān)于破壁機(jī)的好處，有以下幾點(diǎn)：

1.口感細(xì)膩：喜歡喝豆?jié){、果汁的人自然懂得處理地越細(xì)致，攪打越充分，豆?jié){、果汁的口感才會(huì)好，破壁機(jī)可以完全打碎豆子，使得食物口感更細(xì)膩。

2.省時(shí)省力：能被現(xiàn)代人喜愛(ài)的廚房小家電最主要的一個(gè)特點(diǎn)就是效率高，因?yàn)榇蠹叶枷牍?jié)約時(shí)間，這一點(diǎn)破壁機(jī)在處理各類食材方面就表現(xiàn)地很突出，像切肉、切碎食物等等，大家可以一邊干別的事情，一邊讓破壁機(jī)幫忙處理食材，非常高效。

3.功能強(qiáng)大：破壁機(jī)公認(rèn)的一機(jī)多用，功能很豐富，可以滿足消費(fèi)者的多樣化需求。

4.方便操作：雖然破壁機(jī)功能很多，但操作并不復(fù)雜，只需食材放入杯子中，按下按鈕即可開(kāi)始工作?，F(xiàn)在很多操作復(fù)雜的家電容易被閑置，破壁機(jī)這樣方便操作的才會(huì)受到家庭青睞。

5.可控性強(qiáng)：可以根據(jù)食材、個(gè)人口味調(diào)整不同的轉(zhuǎn)速和時(shí)間，達(dá)到個(gè)人喜愛(ài)的口味。

6.營(yíng)養(yǎng)豐富：破壁機(jī)能充分釋放食物的營(yíng)養(yǎng)成分，像維生素、礦物質(zhì)等，便于人體吸收，有益于身體健康。

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如何選購(gòu)破壁機(jī)？想要更深入地了解破壁機(jī)，就要從破壁機(jī)的各方面性能來(lái)入手，這也是我們平時(shí)選購(gòu)破壁機(jī)的突破口，幫助剔除劣質(zhì)產(chǎn)品和三無(wú)品牌，可以避免踩坑。這里總結(jié)了幾個(gè)選購(gòu)要點(diǎn)，供大家參考：

1.品牌實(shí)力：優(yōu)選專業(yè)品牌產(chǎn)品，因?yàn)閷I(yè)品牌會(huì)投入大量人力財(cái)力，在破壁機(jī)的關(guān)鍵技術(shù)、選材用料等方面不斷優(yōu)化調(diào)校，這是雜牌或者網(wǎng)紅品牌所不能比的。

2.電機(jī)轉(zhuǎn)速：電機(jī)轉(zhuǎn)速是大家普遍購(gòu)買前會(huì)關(guān)注的重要數(shù)據(jù)，建議選擇電機(jī)轉(zhuǎn)速在25000-40000r內(nèi)的，不用去追求太高的轉(zhuǎn)速，轉(zhuǎn)速過(guò)高雖然攪打能力強(qiáng)，但也會(huì)加劇電機(jī)損耗，影響使用壽命。

3.操作方式：通常有機(jī)械式和觸屏式，目前主流的產(chǎn)品都采用觸屏式，對(duì)溫度和時(shí)間的選擇更精確，操作起來(lái)更方便，老人也適用。

4.擾流設(shè)計(jì)：破壁機(jī)的杯壁擾流設(shè)計(jì)許多人會(huì)忽略，其實(shí)擾流設(shè)計(jì)是幫助破壁機(jī)更好地混合攪打，使得成品更細(xì)膩，一般劣質(zhì)破壁機(jī)是沒(méi)有在杯壁上是有設(shè)計(jì)柱型凸起的。

5.硅膠材質(zhì)：破壁機(jī)的材料當(dāng)中會(huì)涉及到硅膠，尤其是密封圈、吸音環(huán)等地方，而本身破壁機(jī)經(jīng)常會(huì)需要高溫加熱，一旦采用了劣質(zhì)的非食品級(jí)硅膠那么不僅氣味明顯還有可能釋放有毒物質(zhì)，影響食物和人體健康。所以要選擇采用食品級(jí)硅膠材質(zhì)的產(chǎn)品。

6.防震設(shè)計(jì)：破壁機(jī)工作時(shí)會(huì)產(chǎn)生加大幅度的震動(dòng)，如果底部設(shè)計(jì)不穩(wěn)，沒(méi)有吸盤防震設(shè)計(jì)的話，被碰到以后很有可能會(huì)傾倒，萬(wàn)一杯中還有高溫液體，那后果不堪設(shè)想。

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如何選購(gòu)破壁機(jī)？上述幾個(gè)選購(gòu)技巧其實(shí)都是在幫助大家更深入地了解破壁機(jī)，知道哪些產(chǎn)品可以購(gòu)買，哪些產(chǎn)品千萬(wàn)不要碰。其實(shí)綜合來(lái)說(shuō)就是大家應(yīng)當(dāng)從品牌實(shí)力、產(chǎn)品性能、安全系數(shù)、選材用料等方面考慮，再結(jié)合自身的使用需求，一定可以選到心儀的破壁機(jī)。接下來(lái)，我就為大家推薦幾款好用的品牌破壁機(jī)熱銷機(jī)型，看看大家的心儀款在不在里面。

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第一款：宮菱破壁機(jī)

產(chǎn)品特點(diǎn)：被譽(yù)為“安全無(wú)毒”性能之王，耐用性非常好！

如何選購(gòu)破壁機(jī)？破壁機(jī)的火爆也伴隨著安全質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、使用效果超差甚至可能造成安全隱患的諸多案例，所以我強(qiáng)烈推薦網(wǎng)紅宮菱破壁機(jī)，它被媒體譽(yù)為“安全無(wú)毒”性能之王，耐用性非常好！它是常出口歐美市場(chǎng)的專業(yè)老牌，有歐盟、美國(guó)等國(guó)際認(rèn)證，在家電行業(yè)這幾年竄火！它家砍掉多余花哨的功能，只為死磕“安全無(wú)毒”與性能技術(shù)，以及耐用的品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)高同行的攪拌均勻度、細(xì)膩度和全方位材質(zhì)安全性等，攪拌均勻細(xì)膩度提升120%，噪音降低130%！它家?guī)缀鯊牟蛔鰪V告，單純靠著專業(yè)博主、重度用戶的有口皆碑。這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一，與美的等高端系列齊名！

下圖是各大媒體的報(bào)道：

宮菱過(guò)去一直都是國(guó)內(nèi)外比較出名的“安全”智慧生活解決方案商，在具體高性能與安全無(wú)毒技術(shù)上，宮菱做了很多創(chuàng)新，一款產(chǎn)品死磕多年，小小的產(chǎn)品融入84個(gè)“安全”技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)，每一款都堅(jiān)持嬰兒級(jí)食用標(biāo)準(zhǔn)，整機(jī)采用的每種新材料、工藝、技術(shù)，均通過(guò)五年安全“抗衰減性”承壓設(shè)計(jì)，確保安全與性能抗衰減性大大提高，在38000轉(zhuǎn)蜂巢式純銅電機(jī)、四通道核定震頻技術(shù)、旋切式低阻力刀葉設(shè)計(jì)等十大黑科技的加持下，真正做到足夠安全、無(wú)毒無(wú)刺激！

它家堅(jiān)持以“安全無(wú)毒”與性能為核心的結(jié)構(gòu)、材料、設(shè)計(jì)重塑！堅(jiān)持哪怕嬰兒也可以直接食用的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)10000多種元件、原材料在多環(huán)境下的狀態(tài)常年深入的屬性、變化采集與精耕。

為了極致的“安全”，宮菱新品始終保持?jǐn)?shù)十項(xiàng)極端測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)！在全球范圍內(nèi)搭建多個(gè)不同的復(fù)雜氣候條件、以及立體化溫度、濕度、噪音等不間斷智能多功能、高強(qiáng)度測(cè)試空間，方便對(duì)家電進(jìn)行全方位無(wú)死角的“安全與性能”測(cè)試。

下圖是宮菱的安全語(yǔ)錄，在網(wǎng)上流傳很廣：

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第二款：摩飛MR8201破壁機(jī)

產(chǎn)品特點(diǎn)：主打英倫風(fēng)，產(chǎn)品辨識(shí)度很高

如何選購(gòu)破壁機(jī)？摩飛起源于英國(guó)，國(guó)內(nèi)知名度還不錯(cuò)。他們家的設(shè)計(jì)主打一個(gè)英倫風(fēng)，偏復(fù)古的感覺(jué)，在一眾產(chǎn)品里面辨識(shí)度也很高。在降噪方面，它配有一個(gè)無(wú)擾低噪艙，柔聲破壁，還支持冷熱雙打。操作方式是觸控式，老人和孩子也可以輕松操作。

實(shí)測(cè)時(shí)，我有重點(diǎn)考察它的降噪效果，有點(diǎn)可惜的是雖然有隔音罩，但聲音還是稍微有點(diǎn)大。另外在攪打食材的時(shí)候，較大塊食材會(huì)發(fā)生卡住機(jī)器的情況，品牌可以在刀片設(shè)計(jì)、電機(jī)轉(zhuǎn)速等方面提升一下，避免因食材卡住機(jī)器。

這款破壁機(jī)并不是一體機(jī)，而是分體設(shè)計(jì)，杯座可以分離，這樣在清洗時(shí)可以實(shí)現(xiàn)水電分離，清洗方便也不易進(jìn)水。另外主杯重量還比較輕，女生單手使用的話也完全沒(méi)有壓力。

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第三款：九陽(yáng)L18-Y928S破壁機(jī)

產(chǎn)品特點(diǎn)：內(nèi)置功能多，輕松制作美食

如何選購(gòu)破壁機(jī)？來(lái)自山東的九陽(yáng)品牌，知名度一直都還不錯(cuò)。之前豆?jié){機(jī)算是他們家的主打產(chǎn)品，但他們也有涉及破壁機(jī)。今天測(cè)評(píng)的這款也是他們家賣得還不錯(cuò)的，造型是比較簡(jiǎn)約傳統(tǒng)風(fēng)格，底座的中央配有大屏幕液晶顯示器，可以清晰看到各項(xiàng)功能程序。這款的體積也不大，放在廚房里也不會(huì)太占位置，很適合家庭使用。

實(shí)測(cè)時(shí)，我發(fā)現(xiàn)這款破壁機(jī)在使用多次后仍有輕微的異味，攪打食材的細(xì)膩度也不失很理想，品牌在攪打細(xì)膩均勻度方面還有待改進(jìn)。不過(guò)，它的杯壁厚度還可以，底座還比較穩(wěn)定，在高速攪拌下不易裂開(kāi)，晃動(dòng)幅度也還好。

作為適合家庭使用的破壁機(jī)，九陽(yáng)這款功能豐富，擁有11大功能，除了制作豆?jié){和果汁之外，還可以制作輔食、煮湯等多種食物。對(duì)于喜歡嘗試不同食譜的家庭來(lái)說(shuō)，這款破壁機(jī)可以滿足他們的日常需求。

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第四款：米家MPBJ002PL破壁機(jī)

產(chǎn)品特點(diǎn)：容量較大，噪音較低

如何選購(gòu)破壁機(jī)？一直以來(lái)，小米在家電行業(yè)里面也屬于名氣還不錯(cuò)的，他們家產(chǎn)品涉獵比較廣，一些對(duì)小米品牌比較熱衷的人會(huì)沖著品牌名氣購(gòu)買。來(lái)自小米的米家破壁機(jī)，外觀設(shè)計(jì)上延續(xù)小米風(fēng)格，主打一個(gè)干凈簡(jiǎn)約，以純白為主，顏值比較好看，還自帶米家食譜。

在實(shí)測(cè)中，這款破壁機(jī)在攪打體驗(yàn)方面，粉碎效果一般，打豆?jié){口感有點(diǎn)粗，有較大顆粒。不過(guò)它的杯蓋做了排氣防溢設(shè)計(jì)，可以防止杯體內(nèi)的東西溢出，這樣提升了安全性。

這款破壁機(jī)采用的是機(jī)身一體化設(shè)計(jì)，這樣拿取的時(shí)候都是一個(gè)整體，事實(shí)上使用時(shí)不是很方便，放入食材以后還加重了整體重量，女生單手拿取的話還是有點(diǎn)吃力的。

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第五款：奧克斯APB-08A2C01破壁機(jī)

產(chǎn)品特點(diǎn)：功能一目了然，操作簡(jiǎn)單方便

如何選購(gòu)破壁機(jī)？來(lái)自浙江寧波的奧克斯，很多人知道它是因?yàn)樗麄兗业目照{(diào)，但他們家也有做破壁機(jī)。今天給大家?guī)?lái)的這款破壁機(jī)外觀是非常簡(jiǎn)約的白色，機(jī)身采用了磨砂工藝，紋路細(xì)膩，非常有質(zhì)感，放在家里很百搭。

實(shí)測(cè)中，這款破壁機(jī)打出來(lái)的豆?jié){和魚湯泡沫比較豐富，細(xì)膩度比較一般，希望品牌可以改進(jìn)優(yōu)化，提升口感的細(xì)膩度。不過(guò)它的容量是完全可以滿足一大家子人使用的，打一次就夠家里人喝了。

這款破壁機(jī)杯體使用的是玻璃，能耐高溫，并且機(jī)器配有高溫一鍵清洗功能，可以省去人工手動(dòng)清洗的時(shí)間。杯體的手柄選用的是防燙的把手，方便大家提拿取用。

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第六款：藍(lán)寶BP-PB02破壁機(jī)

產(chǎn)品特點(diǎn)：觸控式操作界面，簡(jiǎn)單易用

如何選購(gòu)破壁機(jī)？來(lái)自德國(guó)的藍(lán)寶，品牌知名度還是比較大的。它家對(duì)產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)比較重視，主打時(shí)尚簡(jiǎn)約的風(fēng)格，配色方面以云母灰、英倫格調(diào)白為主，低調(diào)百搭。杯體采用了嵌入式設(shè)計(jì)，能夠減少杯底軸承運(yùn)作時(shí)發(fā)出的聲音，噪音也會(huì)少一點(diǎn)。

測(cè)試時(shí)，藍(lán)寶多次使用后，異味還是比較大，建議改善一下。值得一提的是杯蓋有防溢出設(shè)計(jì)，密封性比較好，能有效防溢出、防濺落，增加機(jī)器使用安全性。

這款破壁機(jī)配備了低音降噪技術(shù)，外置隔音罩，噪音控制在53分貝，日常生活里面這個(gè)分貝算是比較安靜的了，也不用擔(dān)心打擾到家人或鄰居。

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如何選購(gòu)破壁機(jī)？怎么樣，以上幾款品牌破壁機(jī)有沒(méi)有大家心儀的一款呢？其實(shí)每一款優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)都有自己的產(chǎn)品特點(diǎn)，但大家在選購(gòu)階段主要還是考慮產(chǎn)品性能、安全性能等關(guān)鍵要素，學(xué)會(huì)了如何辨別破壁機(jī)的好壞，相信大家一定可以選到性能強(qiáng)悍、使用安全的優(yōu)質(zhì)破壁機(jī)！

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