注意傷胃的7個壞習慣 01 偏好重口味飲食 高鹽食物不僅會加重患高血壓和心血管疾病的發(fā)生，同時也會對胃黏膜的保護層造成損傷。 偶然的損傷可以快速修復，但如果一直是高鹽飲食，這種損傷就是持續(xù)性的，在此基礎上，胃黏膜就踏上了“萎縮－腸化－癌變”之路。 其中，高鹽食物的代表——“咸菜和燒烤”，除了含鹽量高以外，還可以在體內產(chǎn)生大量亞硝基化合物，這同樣會增加胃癌的發(fā)病率。 食用建議：在飲食中盡量避免咸菜、烤制以及其他高鹽加工食品，從而來降低胃癌的發(fā)生幾率。 相反，飲食中的新鮮蔬菜和水果，作為預防胃癌的保護性因素，吃得越多，胃癌越不容易發(fā)生。 02 吃水果不講究 剛剛提到新鮮水果可以減少胃癌發(fā)生，但有些水果也會讓胃很受傷。 例如柿子、山楂、棗這些水果內含豐富的鞣質（也稱之為單寧）。鞣質在胃內與胃酸、果肉蛋白發(fā)生作用，形成膠凍樣物質。 正常情況下，膠凍很快便被排空進入腸道。 可如果有胃排空障礙的情況，這種膠凍在胃內便會越積越多，繼續(xù)匯集食物里的蛋白和纖維素，從而越變越大，越變越硬，最后胃石就形成了。 胃石在胃內可以壓迫導致潰瘍甚至大出血，治療起來也很麻煩。 食用建議：有些中老年人胃排空比較慢，一定要記得不要空腹吃大量的柿子、山楂和棗。如果爸媽消化不好，記得提醒他們不要吃太多。 03 愛喝高度酒 有些研究認為少量地飲用低度酒對胃癌有保護作用。 但是當飲用的酒精量超標時，一般只要是酒精飲品在 20° 以上，每小時飲用超過 100 毫升，對胃黏膜的損傷就開始了，同時有可能還會導致急性腹痛和胃出血。 另外，酒精是明確的一級致癌物，對身體多方面都會造成傷害，所以能不碰就不碰。 食用建議：如果非要喝酒，盡量選擇低度酒，并且不要過量飲用，避免這種急性“傷胃”。 04 邊吃邊說 常聽人說“吃飯要細嚼慢咽”，這真是好的進食習慣。 相比大口吃飯，更推薦細嚼慢咽。倒不是說咀嚼過的食物可以減少胃的負擔，而是為了減少氣體吞咽。 每一個吞咽動作，除了咽下食物，同時還有氣體被咽下。吃飯時說話或大口吞咽，會咽下更多的氣體，越容易有噯氣等消化不良的表現(xiàn)。 同時吃得快，還容易造成食物燙傷口腔和食管黏膜，這也是口腔癌和食管癌的隱患。 05 常服胃刺激藥物 以阿司匹林為代表的非甾體消炎藥，還有布洛芬等都是會對胃造成刺激性的藥物。 很多中老年朋友患有的心腦血管疾病治療都需要阿司匹林，用藥期間如果忽視了對胃的保護，一樣會造成胃黏膜損傷以及隨后的疼痛、出血。 用藥建議：如果因為病情需要長期服用阿司匹林，記得同時衡量胃是否可以耐受，必要時聯(lián)合使用胃保護性藥物。 06 飲食不注意衛(wèi)生 飲食衛(wèi)生與否，看起來只是小事一樁，但養(yǎng)胃還是傷胃有時候就由這類小事決定。 如果飲食不注意衛(wèi)生，帶有病原體的食物可能導致急性胃腸道炎癥，甚至還可能帶來幽門螺桿菌的感染。 食用建議：考慮到食物或者飲用水的污染正是幽門螺桿菌感染的主要來源，因此，不飲生水、不吃生食這些基本要求也是讓我們遠離「傷胃」的好辦法。 07 小痛吃止痛藥忍一忍 很多人對胃部隱痛、腹脹等狀況很不重視，能忍就忍，能拖就拖，實在不行吃片止痛藥救急。