立秋物候特征

我國古代將立秋分為三候：“一候涼風(fēng)至；二候白露生；三候寒蟬鳴”

? ??涼風(fēng)至：刮風(fēng)時人們會感覺到?jīng)鏊藭r的風(fēng)已不同于暑天中的熱風(fēng)。

??白露降：大地上早晨會有霧氣產(chǎn)生。

??寒蟬鳴：秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。

??詩《立秋》：“一葉梧桐一報秋，稻花田里話豐收。雖非盛夏還伏虎，更有寒蟬唱不休。”

??立秋，七月節(jié)。立字解見春。秋，揫也，物于此而揫斂也。初候，涼風(fēng)至。西方凄清之風(fēng)曰涼風(fēng)。溫變而涼氣始肅也。《周語》曰火見而清風(fēng)戒寒是也。二候，白露降。大雨之後，清涼風(fēng)來，而天氣下降茫茫而白者，尚未凝珠，故曰白露降，示秋金之白色也。三候，寒蟬鳴。寒蟬，《爾雅》曰寒螿蟬，小而青紫者；馬氏曰物生于暑者，其聲變之矣。

??? 宋時立秋這天宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi)，等到“立秋”時辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來了?！弊喈叄嗤?yīng)聲落下一兩片葉子，以寓報秋之意。

各地立秋吃什么美食

杭州

杭州吃西瓜。西瓜是常見的水果，不僅水分充足，而且口感也十分甘甜，另外，吃西瓜的好處也非常多。在立秋的時候江蘇各地都會吃西瓜，這也是當(dāng)?shù)氐囊粋€習(xí)俗，稱之為啃秋。并且從立秋以后，人們會很少吃西瓜了，因為西瓜本身性涼，再加上立秋過后天氣也會變涼，所以吃涼的食物會對腸胃產(chǎn)生一定的影響。

北京

北京吃肉。每到了立秋的時候，北京人都會吃肉，也叫貼秋膘。每到了立秋的時候，各大肉食柜臺前都會排滿了長隊來購買熟食肉類。因為，過了立秋以后天氣會變得比較涼爽了，身上也少量些粘膩的感覺，這時候吃肉既能解饞還能補充營養(yǎng)。

山東

山東吃“渣”。在山東的萊西地區(qū)立秋的時候大家都會吃“渣”，渣是一種用豆沫以及青菜做成的美食，不僅賣相好，而且非常好吃。立秋的早晚天氣很涼，但是白天依舊比較熱，所以大家一定要注意飲食才好。立秋的時候除了吃黃瓜以及茄子等蔬菜以外，還可適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┧麃斫o身體補充營養(yǎng)。例如可以吃一些梨子，梨子的水分比較足，用清熱化痰的效果，還可以吃一些蘋果，蘋果的營養(yǎng)非常豐富，適當(dāng)?shù)亩喑砸恍梢栽鰪娒庖吡Α?/p>

立秋的注意事項

1、多吃魚。

秋天是需要進補的季節(jié)，但很多人都好怕大量進補會導(dǎo)致肥胖。那就不妨吃點魚肉，魚肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。

2、不吃或少吃辛辣燒烤食品。

秋燥時節(jié)，還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等，特別是生姜。這些食材屬于熱性，又在烹飪中失去不少水分，吃后容易上火。

3、暫時不要吃太多的高蛋白食品

經(jīng)過一個炎熱的夏天，立秋之后，很多在夏天里食欲比較差的人食欲逐漸好轉(zhuǎn)。不過此時人的腸胃功能還比較弱，仍舊沒有調(diào)理過來。如果吃太多的肉類等高蛋白食品，會增加腸胃負擔(dān)，影響胃腸功能。因此吃肉要適當(dāng)，而最好等到天氣真正涼下來以后，再多增加肉食。

4、立秋養(yǎng)生忌悲秋

立秋時，自然界處于陰陽轉(zhuǎn)換、冷熱交替的時節(jié)，此時陽氣漸收、陰氣漸長，人體也對應(yīng)陽消陰長的現(xiàn)象。所以在立秋養(yǎng)生時要特別注意，保持內(nèi)心平靜、神志安寧、心情舒暢。切忌「人為悲秋易斷魂」，即使遇到傷感的事，也應(yīng)主動予以排解。

5、早睡早起

早睡是為了順應(yīng)陽氣收斂，早起是為了舒展胸中肺氣；由于秋天陰氣增、陽氣減，為了貯存體內(nèi)陽氣，要盡量少熬夜，保證良好的睡眠。