“得新賽道者得天下”，近年來，因創(chuàng)新賽道而突起，成為不少企業(yè)的發(fā)展路徑。但企業(yè)想要持續(xù)“高能”，考驗的則是企業(yè)基于對行業(yè)持續(xù)深度洞察的，企業(yè)創(chuàng)新能力、研發(fā)能力等“硬核能力”。

近日，惠氏牽頭、眾多國內(nèi)頂尖兒科、產(chǎn)科和營養(yǎng)領域的專家齊聚杭州，召開了“卓越營養(yǎng) 惠澤新生”專家咨詢會，圍繞著新國標落地實施對于提升嬰幼兒健康保障的重要意義進行了深入的探討。

其中，母乳低聚糖（Human Milk Oligosaccharides, HMOs）成為此次會議的熱議點。多位專家一致認為，HMOs是母乳中特有的、含量豐富的復雜碳水化合物，作為母乳中含量第三的固體成分，在建立嬰兒腸道菌群、完善上皮屏障和促進免疫功能的發(fā)育中發(fā)揮關鍵作用。

值得關注的是，專家人士指出，HMO配方奶粉的出現(xiàn)，背后需要較大的科研力量支持，其隨著品質(zhì)化需求時代的到來，該細分賽道未來或有廣闊的發(fā)展空間。

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科研洼地中的“孤勇者”

“新國標的實施將使嬰幼兒配方奶粉的中國國家標準體系更加科學、完善，為嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)業(yè)提供新的行業(yè)發(fā)展機遇——推動嬰配粉市場加快向具備技術(shù)優(yōu)勢與產(chǎn)品優(yōu)勢的頭部企業(yè)集中。頭部企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)理應高于國家標準，并不斷探索如何將國內(nèi)外最新研究成果帶到中國，以更好滿足我國嬰幼兒生長發(fā)育的營養(yǎng)訴求。”2023年2月，新國標正式實施。上海市兒科醫(yī)學研究所所長蔡威教授如此表示。

新國標背景下，嬰配粉行業(yè)迎來品質(zhì)化競爭時代。HMO便是行業(yè)近年來鮮有涉足但熱度頗高的行業(yè)，是激烈乳業(yè)競爭中少有的“科研洼地”。

有媒體曾表示，國外對于HMO的研究已經(jīng)有很長時間，該研究存在技術(shù)含量高、研發(fā)水平高等特點，使得不少國內(nèi)企業(yè)望而卻步。資料顯示，HMO的生產(chǎn)技術(shù)大致可以分為天然提取，化學合成和生物合成，由于HMO的獨特性，天然提取的方式產(chǎn)量低且成本高，很難實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化?；瘜W合成時效率低、工藝復雜，且有食品安全問題因而產(chǎn)業(yè)化也比較難。生物合成具有生產(chǎn)成本低、環(huán)境污染小等優(yōu)勢，但同樣也存在安全和法律的限制。

惠氏則是該行業(yè)為數(shù)不多的入局者和破局者。資料顯示，早在30多年前，惠氏營養(yǎng)品就已經(jīng)依托雀巢集團雄厚的科研實力，開展了一系列針對HMO的科學研究。迄今為止，針對HMO這一活性成分，惠氏營養(yǎng)品已擁有超過80項相關專利、發(fā)表70多篇相關權(quán)威科學論文，并開展20多項相關臨床研究，覆蓋4大洲20多個國家。

此外，惠氏營養(yǎng)品還率先打造HMO學術(shù)交流平臺，成立母乳低聚糖知識中心-惠氏營養(yǎng)科學中心HMO學院，與專業(yè)人員分享HMO前沿研究動態(tài)，積極組織并參與國內(nèi)外學術(shù)大會和科研項目，以促進母嬰營養(yǎng)行業(yè)的發(fā)展。

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專家解讀，HMO的獨特價值

高難度、高技術(shù)背后，是HMO獨特價值的體現(xiàn)。

南京醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院汪之頊教授表示，“母乳是不可替代的，但是對于部分客觀條件不能實現(xiàn)母乳喂養(yǎng)的嬰兒，例如母親有傳染性疾病等情況，配方奶粉是首選。相較而言，添加HMO的配方奶粉，對調(diào)節(jié)寶寶的腸道菌群、加強腸道屏障功能、降低呼吸道感染性疾病的發(fā)病率等方面都有顯著優(yōu)勢，更加接近母乳喂養(yǎng)效果?！?/p>

廣州婦女兒童醫(yī)療中心龔四堂在現(xiàn)場提及：“有臨床研究結(jié)果顯示添加有多種HMO的配方奶粉更加接近母乳喂養(yǎng)，營養(yǎng)更為均衡。”而最新的惠氏啟賦未來優(yōu)選6種核心母乳低聚糖HMO活性營養(yǎng)配方，是目前市場上所有嬰幼兒配方奶粉中HMO添加最多種、含量更高的超群產(chǎn)品，引領HMO品類創(chuàng)新，是超高端奶粉的又一大突破。新國標啟賦還使用了獨創(chuàng)的全球領先科研專利工藝原料，采用0.1納米級納濾技術(shù)提取，帶來72倍精粹低聚糖，即配方中總低聚糖含量高達7.2g/L，媲美親和人體水平，除此之外更蘊含啟賦經(jīng)典成分OPO、OPN，不添加爭議成分。

基于上述專家共識，HMO已成為繼DHA、OPO等成分之后，嬰幼兒配方奶粉中的又一種明星成分。盡管如此，但母乳中HMO的種類眾多，結(jié)構(gòu)復雜，目前已鑒定出200多種，且存在顯著個體差異，所以很難被完全還原。不同的HMO對寶寶的作用也不盡相同，如何確定最適合添加到配方奶粉中的HMO種類和含量需要基于科學研究進一步探索。

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未來已來，惠氏又“見月明”

“物以稀為貴”，HMO運用的高科研、高要求背后，是其巨大的市場價值。

Future Market Insights報告顯示，預計2017年至2027年全球HMO市場復合增長率達14.6%，市場估值將超過7600萬美元。而這一市場增長主要得益于嬰幼兒營養(yǎng)品中HMO的應用日益增加。

2017年年底，惠氏便在香港推出了啟賦HMO，成為較早在中國推出HMO嬰配粉的品牌，在這場新營養(yǎng)賽道中占據(jù)先機。如今，隨著消費者認知的逐漸成熟，以及市場對HMO珍稀工藝的認同，惠氏或?qū)⒂兄欣氖袌銮熬啊?/p>

特別是在中國市場，惠氏營養(yǎng)品始終堅持“在中國、為中國、愛中國”的戰(zhàn)略布局，從嬰幼兒健康和安全出發(fā)，加速推動配方優(yōu)化升級，在滿足新國標基礎標準的同時，聯(lián)結(jié)全球醫(yī)療及營養(yǎng)專業(yè)人士，共享研究成果，不斷助推和引領中國嬰幼兒配方奶粉行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

在惠氏高質(zhì)量發(fā)展進程中，不止是對HMO稀有成分的探索。資料顯示，惠氏于1996年便推出全球首款添加純植物來源DHA和AA的嬰配粉，隨后相繼率先發(fā)現(xiàn)有助大腦連接的“腦磷脂群”、率先在奶粉中添加OPO結(jié)構(gòu)脂，以及攻艱成功眾多活性營養(yǎng)成分，如活性蛋白OPN……惠氏的研發(fā)，一直成為惠氏持續(xù)點燃“高能時刻”的強力助燃劑。

有行業(yè)人士直言，創(chuàng)新賽道，不僅僅是單點，而是要有一個全局思維?；菔蠑?shù)十年從科研、市場等諸多角度來“修筑”企業(yè)之塔，腳踏實地發(fā)展，擁有著領先于同行的速度，又何嘗不是引領行業(yè)不斷創(chuàng)新向前的有力體現(xiàn)？