不會(huì)手忙腳亂之術(shù)

黃豆?fàn)F豬蹄

主要食材

黃豆

豬蹄

按步驟進(jìn)行

1.豬蹄：老板切成塊 剃干凈豬毛清洗干凈 冷水下鍋加白醋煮開

2.黃豆：提前兩個(gè)鐘泡好的黃豆過水洗凈放入砂鍋底

3.黃姜切片放入砂鍋

倒入足夠的清水 蓋上蓋子煲上

4.煮豬蹄的水開后打掉浮沫 水開后煮5分鐘撈出沖洗干凈

5.洗好的豬蹄放入砂鍋中 燒開后轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí) 放一根筷子防止湯漫出

最后加適量鹽和胡椒粉即可

關(guān)火