腫瘤患者多吃什么對(duì)身體好，腫瘤患者多吃黃豆好嗎

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黃豆非常適合腫瘤患者食用！因?yàn)辄S豆的營(yíng)養(yǎng)豐富且全面，有“豆中之王”的美譽(yù)，所含完全蛋白質(zhì)，可與肉、蛋等中的動(dòng)物蛋白質(zhì)相媲美，故也有“植物肉”的美稱。

黃豆為何能防癌抗癌

大豆異黃酮：具有抗氧化作用，能誘導(dǎo)細(xì)胞程序性死亡及抑制酪氨酸激酶活性，達(dá)到抑制癌細(xì)胞增殖及生長(zhǎng)的作用。

植物固醇：進(jìn)入人體后，能在腸道吸收膽固醇分解的膽汁酸，促進(jìn)膽固醇分解，可以抑制結(jié)腸癌。

皂角苷：本身就是一種抗氧化物質(zhì)，能抑制自由基。此外，還能與膽酸或膽固醇結(jié)合，保護(hù)腸道內(nèi)膜不受刺激，改變大腸癌細(xì)胞的通透性，達(dá)到抑制癌細(xì)胞的作用。

提高免疫力：黃豆富含蛋白質(zhì)，含多種人體必需的氨基酸，可提高人體免疫力。

防止血管硬化：黃豆含有不飽和脂肪酸，可防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟。

推薦食譜：

涼拌黃豆

抑制自由基，對(duì)抗癌癥

材料　黃豆2，蔥花5克，鹽3克，醬油2克。

做法 1.黃豆用清水浸泡10～12小時(shí)，洗凈。 2.鍋置火上，放入黃豆和清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘出，放涼，放入盤中。 3.將熟黃豆、蔥花、醬油、鹽一起攪拌均勻即可。

腫瘤患者攝入的營(yíng)養(yǎng)需要均衡全面，建議在手術(shù)前后，化療前后服用pizvdn食用菌營(yíng)養(yǎng)粉，補(bǔ)充必需營(yíng)養(yǎng)，幫助促進(jìn)傷口愈合，更快恢復(fù)，減輕化療副作用，防止因營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致的病情惡化等狀況發(fā)生：pizvdn食用菌富含四十多種營(yíng)養(yǎng)素，科學(xué)配比，是專為腫瘤患者提供的高蛋白、高能量、高維生素的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑：

1、低碳水化合物能量配比，高脂高蛋白，營(yíng)養(yǎng)正常細(xì)胞、餓死腫瘤細(xì)胞；

2、乳清蛋白粉+白蛋白肽+膠原蛋白肽合理搭配，科學(xué)配伍，營(yíng)養(yǎng)好吸收，減少體重丟失；

3、特殊合生元，功能型益生菌+BRM益生元，重塑及維持腸道菌群，改善腸道健康，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收；

4、多重免疫保護(hù)——食藥用真菌多糖BRM、菊粉、ω-3脂肪酸等免疫營(yíng)養(yǎng)因子；

5、維生素礦物質(zhì)——補(bǔ)充每日必須營(yíng)養(yǎng)素，維持機(jī)體正常代謝。