我是美文，家有三高糖尿病老伴兒，堅持記錄控糖健康餐

今天，迎來了二十四節(jié)氣中第三個節(jié)氣——驚蟄，民間有驅蟲、吃梨等傳統(tǒng)習俗。驚蟄后天氣轉暖，城市里的人們走出家門，加入到旅游大軍中，感受春天的氣息，農(nóng)村春耕大忙時節(jié)也開始了。

驚蟄開始“百草回芽，百病易發(fā)”，細菌隨著溫度升高開始滋生，是傳染病多發(fā)的季節(jié)，在飲食上應常吃這些食物來幫助化解：

1，菠菜，“春宜養(yǎng)肝”，菠菜有補血、止渴潤腸、幫助消化、清理腸胃、疏肝理氣的作用，它還有類似胰島素樣物質，可使血糖保持穩(wěn)定。

2，韭菜，春天的韭菜可以養(yǎng)護人體的陽氣，增強人體抵抗細菌病毒的能力，它含有揮發(fā)性精油，可減少血糖的波動。

3，枸杞，有潤肺清肝、滋腎益氣強身的作用，還可增強二型糖尿病人胰島素的敏感性，降低血糖水平，可泡茶飲。

4，梨，這個時節(jié)常吃梨，有潤肺止咳清熱的功效，它屬于低升糖指數(shù)的食物，含有豐富的維生素、纖維素等，適量食用對糖尿病人是有好處的。

早餐：

1.雜糧饃，50克（面粉的重量，小麥面、全麥面。）

2.彩椒炒豆干，157克

3.煮雞蛋，55克

4.炒芥菜絲，28克

5.燕麥仁湯，1小碗

午餐：

1.雜糧飯，150克（熟米飯的重量，大米、燕麥仁。）

2.燉雜燴菜，197克（白菜、木耳、豆腐。）

3.鹵鴨肉，115克（可食部分。）

4.黃瓜蛋湯，1小碗

晚餐：

雜糧飯，156克（熟米飯的重量，大米、燕麥仁。）

2.青椒炒番茄雞蛋，173克

3.酸辣綠豆芽，165克

4.自制雜豆豆?jié){，1中碗

兩餐之間加水果，153克（柚子和番茄重量。）