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卡通抹茶餅干 零失敗 超簡單 手殘黨也可以成功

2019-09-22 20:11 作者:宅家吃貨JACKER-LU  | 我要投稿


用料 :

黃油 40克

鹽 1克

糖粉 25克

全蛋液 25克

低筋粉 75克

玉米淀粉 10克

抹茶粉 4克

做法 :

1、黃油40克室溫軟化,加入鹽1克,稍微攪打一下。

2、加入糖粉25克,稍微攪打一下,至微微泛白就可以了。

3、加入全蛋液25克,稍微攪拌一下,混合均勻就行了。

4、低筋粉75克、玉米淀粉10克、抹茶粉4克混合過篩。

5、帶上手套揉成光滑的面團,揉好以后如果面團太軟的話,放冰箱冷藏30分鐘,我是直接使用的。

6、上下各鋪一張保鮮膜,把面團用搟面杖搟成3毫米左右的薄厚。

7、用模具壓模成型。

8、烤箱160度提前預(yù)熱,放入餅干烤10分鐘,蓋上錫紙再烤5分鐘,出爐。

9、成品美爆了,拍照吧,味道也不錯哦。



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