到曼谷旅游，體驗美食是必不可少的一環(huán)。今天想和大家分享一下曼谷必吃的一些特寫料理，以及本地人都在吃的美味餐廳~

1、 泰式酸辣湯

也可以稱作酸辣蝦湯，通常會以蝦為基底，加入香茅、檸檬葉、南姜、蝦膏、椰奶、月桂葉、金不換等大火煮，泰國的酸辣湯不是只有酸辣感，又會有很棒的香料融合在里面，在曼谷每一間餐廳的酸辣湯味道都會很不一樣，大多數(shù)會很重辣，但也有餐廳的酸辣湯是適合游客的口味

推薦餐廳：Nara Thai Cuisine、Savoey、Jeh O Chula

2、米粉湯

米粉湯是泰國人一日三餐中最常出現(xiàn)的元素。是以大骨熬煮的湯頭，并有肉片肉末、豬內(nèi)臟、魚板、魚丸等不同配料可以選擇，面條也會有寬河粉、細(xì)河粉、米粉、粗米粉、面條、粉絲等供選擇，有非常多路邊攤販?zhǔn)?/p>

推薦餐廳：榮泰米粉湯

3、芒果糯米飯

盛產(chǎn)芒果的泰國有非常多芒果系列美食，芒果糯米飯則是最有泰式風(fēng)情的，切片的新鮮芒果配上溫?zé)彳浐鹾醯呐疵罪?，再淋上很提味的椰漿非常搭

推薦餐廳：Mae Varee

4、海南雞飯 Khao Man Ga

以大蒜、生姜、雞湯與雞油蒸煮的白飯，將白斬雞沾醬后吃，和新加坡、馬來西亞的不太一樣，比較出名的就是米其林餐廳紅大哥海南雞飯

推薦餐廳：紅大哥海南雞飯、興興海南雞飯

5、青木瓜沙拉

東北菜系的經(jīng)典款，酸辣清爽的涼拌菜清爽開胃，通常都是青木瓜絲、番茄、花生米等主食材，再拌入檸檬、辣椒、魚露和泰式調(diào)味醬

推薦餐廳：Somtum Der

6、泰式咖喱

泰式咖喱幾乎是走到哪都不容易出錯的泰國美食，香茅、南姜、檸檬葉、椰奶、月桂葉等辛香料與其他國家咖喱做出區(qū)隔的泰式咖喱，又分為加入大量的紅辣椒的紅咖喱、加入大量小綠辣椒的綠咖喱、以及添加大量黃姜粉的黃咖喱，怕辣的就可以選擇黃咖喱，又可以依照螃蟹、蝦子、牛肉、豬肉、雞肉等不同主食延伸出很多料理

推薦餐廳：Nara Thai Cuisine

7、泰式奶茶

泰國天氣真的太熱了，喝上泰奶會有一種活過來的感覺，這種帶有重重的苦、甜、香的飲品，是由紅茶茶葉、砂糖、鮮奶、煉乳、淡奶等制作，泡出來是橘紅色，久而久之就成為了泰奶的特色。

推薦店家：Cha Tra Mue手標(biāo)泰式茶

8、泰式炒粿條 Pad Thai

Pai Thai 是泰國人三餐的心頭好，無論路邊攤或大型餐廳都可以吃到這道料理，也是一道從潮州華人移民傳入泰國的菜色，經(jīng)過在地口味影響，而有了如今酸、甜、咸、油的口味，以辣椒干、紅蔥頭、大蒜末、羅望子醬、魚露、鹽、糖等炒過，加入雞蛋、粿條、主菜、豆芽菜快速翻炒后，撒上炒花生粒的平民小吃。

推薦店家：Im Chan

9、打拋肉 Pad Kra Pow Moo

一樣是泰國人最愛的路邊小吃，泰式打拋肉就是打拋羅勒豬肉末配上白飯、煎蛋的國民美食，而且在曼谷吃到的泰式打拋肉其實不辣呢！至于這道料理上哪吃？幾乎路邊攤隨便找都能吃到。

推薦店家：Im Chan

10、咖喱炒螃蟹

泰國人不常吃的一道料理，吃來不僅開胃好下飯，咖喱醬汁拌入嫩嫩的滑蛋真的很贊，而在曼谷要吃泰式咖喱螃蟹有三大名店，各有千秋，就交由大家自己評斷吧！

推薦店家：光海鮮魚翅餐廳、建興酒家、Savoey 上味泰餐館