《聽說(shuō)很好吃》用美食詮釋“五彩斑斕的黑”華麗邂逅“螃蟹盛宴”
上周六晚22:00,由浙江衛(wèi)視出品,老板電器獨(dú)家冠名的創(chuàng)意美食真人秀《聽說(shuō)很好吃》播出第八期。節(jié)目中,“好吃家族”林依輪、孟美岐、王耀慶與“好吃品鑒官”容祖兒及“好吃創(chuàng)意人”冉高鳴、華宵一既跳了舞又養(yǎng)了生,還上了一堂大師健身課,共同度過(guò)了被美食和歡樂(lè)緊緊包圍的美好時(shí)刻。四位大廚帥曉劍、郭科、邢偉、阿曼達(dá)則以頂級(jí)食材與高超的烹飪技術(shù),將各式創(chuàng)意提案秒變驚喜美食,成功征服大家的味蕾。
本期節(jié)目CSM63城市組收視率1.571,斬獲同時(shí)段收視達(dá)成八連冠。同時(shí),#如何看待當(dāng)代年輕人邊熬夜邊養(yǎng)生#引發(fā)全網(wǎng)討論風(fēng)暴,節(jié)目社會(huì)議題連續(xù)8期登陸微博熱議榜。截止目前,共斬獲全網(wǎng)熱搜91次,微博討論量破61億;全網(wǎng)短視頻播放量突破11.9億,高能猜詞游戲、爆笑指壓板席卷短視頻。

孟美岐、容祖兒猜詞各說(shuō)各話
華宵一展示“高質(zhì)量一字馬”
節(jié)目播出以后,懂美食、愛科普的林依輪有了“寶藏大舅”的稱號(hào)。而本期節(jié)目中,他更是自曝曾吹過(guò)笛子,學(xué)過(guò)民樂(lè)、古典吉他和霹靂舞。在“二舅”王耀慶的“慫恿”下,“林舞王”不僅展示了自己獨(dú)創(chuàng)的“拉繩子”動(dòng)作,還現(xiàn)場(chǎng)教了容祖兒一段。兩人默契配合的“手臂電流”,令觀眾都直呼“有觸電的感覺了”!

此外,本期也是笑點(diǎn)極其密集的一期?!凹澎o中的吶喊”環(huán)節(jié),“猜詞擔(dān)當(dāng)”孟美岐與“普通話擔(dān)當(dāng)”容祖兒各說(shuō)各話,“冰冰腸”、“聊欠”、“腳眼劈劈叉”等爆笑詞匯一個(gè)接一個(gè),網(wǎng)友紛紛表示:“我真的要被‘雞同鴨講’組合笑‘死’了!”而林依輪和王耀慶則“戰(zhàn)略性放棄”,只要三次對(duì)接無(wú)應(yīng)答就立馬切換,六個(gè)字、七個(gè)字的詞更是統(tǒng)統(tǒng)略過(guò),為大家展示了什么叫“姜還是老的辣”。

“養(yǎng)生利器”指壓板則成為了“好吃家族”的“表情管理克星”。孟美岐化身“尖叫雞”,每走一步都會(huì)發(fā)出一聲痛苦的吶喊;而王耀慶不僅痛出“痛苦面具”,還扭成了麻花。有網(wǎng)友表示,“這環(huán)節(jié)簡(jiǎn)直瘋狂輸出表情包!”

本期的“好吃創(chuàng)意人”也獻(xiàn)上了不少有趣的內(nèi)容。華宵一不僅用舞蹈帶領(lǐng)大家品味了盛唐時(shí)代的絕代風(fēng)華,還現(xiàn)場(chǎng)展示了“高質(zhì)量一字馬”,令大家目瞪口呆;冉高鳴則講述了90后的“補(bǔ)足性養(yǎng)生”,關(guān)于脫發(fā)的苦惱以及對(duì)媽媽們信奉偏方的吐槽,引發(fā)了全場(chǎng)爆笑。


郭科用稀有食材開啟螃蟹盛宴
邢偉打破三號(hào)廚房“魔咒”
“稻熟江村蟹正肥,雙螯如戟挺青泥?!北娝苤?,秋季是吃螃蟹最好的季節(jié),本期《聽說(shuō)很好吃》也與螃蟹料理來(lái)了一場(chǎng)“華麗的邂逅”。帥曉劍帶來(lái)獨(dú)創(chuàng)菜“六月黃燒肉粽”,把螃蟹蘸蛋黃再裹生粉放進(jìn)油里煎,再加入肉粽一起烹煮。螃蟹加糯米加蔥花的奇妙搭配,令孟美岐直呼“好吃到想翻白眼”;郭科則用獨(dú)特的客家傳統(tǒng)鹽焗法烹飪稀有食材黃油蟹,將螃蟹里的香氣激發(fā)到極致,也讓黃油整個(gè)“冒”出來(lái)。王耀慶稱其還原了蟹的本味。而網(wǎng)友們更是被兩道螃蟹料理饞哭了,連連表示:“太想鉆到屏幕里嘗嘗味道了!”

在大家紛紛為“帥郭”的再度對(duì)決叫好時(shí),有一個(gè)人則想要拆散這個(gè)組合,他就是三號(hào)廚房的“繼承人”邢偉。節(jié)目中,邢大廚仿佛蘇大廚“上身”,在線求情。而他所制作的“八旗醉”也沒有辜負(fù)“好吃家族”的爆燈。所謂“八旗”就是邢偉用8種酒和16種香料自制的醉汁,而他又用這個(gè)特別的醉汁鹵制三門青蟹,最后取出蟹黃與法式鰲蝦進(jìn)行搭配,令整道菜層次豐富,回味無(wú)窮。網(wǎng)友笑稱:“邢大廚用這道菜打破了三號(hào)廚房的‘魔咒’!”

還有一道備受好評(píng)的料理是帥曉劍烹飪的“黑官膳”。他用南燭葉汁浸泡白米,并加入肉松、榨菜、油條等上海粢飯團(tuán)的經(jīng)典餡料,做成了好吃又養(yǎng)生的黑飯團(tuán)。據(jù)帥廚介紹,一九二幾年時(shí)在南京有一家祖?zhèn)髯龊谏澄锏牡?,可惜后?lái)就不做了。而他也是研究了很長(zhǎng)時(shí)間,才攻破了“黑色食物”這一難題?,F(xiàn)場(chǎng),孟美岐大贊這道菜完美詮釋了什么是“五彩斑斕的黑”,邢廚也對(duì)帥廚能夠復(fù)蘇很多失傳的中國(guó)菜而表示配方。而帥曉劍則表示,自己做這道“黑官膳”的本意是想讓更多年輕人知道中國(guó)文化的博大精深。

本周,哪些“好吃品鑒官”與“好吃創(chuàng)意人”將加盟節(jié)目?頂級(jí)大廚們又將為大家?guī)?lái)怎樣的美味?答案盡在9月11日(周六)22:00浙江衛(wèi)視《聽說(shuō)很好吃》,有創(chuàng)意,一起灶!