618打折正當(dāng)時(shí)。許多朋友都有討論618買些什么好，也有朋友跟我請教有哪些超值實(shí)在的廚房家電值得入手。

說到超值，我想起了一個(gè)詞叫做“買一送一”。當(dāng)然這個(gè)“買一送一”是指結(jié)合了多種用途的某一件電器，花一件產(chǎn)品的錢，可以滿足多種需求，也省了家里空間。

我梳理了一下過去用過的一些家電和大家分享，包括照明和計(jì)時(shí)二合一的無線燈、凈化與加熱一體的碧云泉飲水機(jī)、可以做空心面的面條機(jī)，以及多種用途的料理鍋。

希望能給屏幕前猶豫不決的朋友們提供點(diǎn)參考。

1.廚房神器：照明+計(jì)時(shí)器2合1

最近發(fā)現(xiàn)一個(gè)生活的小痛點(diǎn)。有時(shí)晚上只是想進(jìn)廚房倒杯水，不過幾十秒的時(shí)間，為了照明，卻不得不兩次按下墻上的開關(guān)?？赡苁俏姨珣辛?，已經(jīng)習(xí)慣了“小愛同學(xué)，開燈”，或者人體感應(yīng)式開燈的“懶人”生活方式，再抬起手摸墻上的開關(guān)，實(shí)在是覺得別扭且困難。

▲先來看一下改造之后的效果。改造之前，大家可以想象一下，打開廚房天花板的大燈，因?yàn)槭芄褡拥淖韪?，光線會(huì)照不到調(diào)料瓶這一塊兒，顯得非常的昏暗。尤其是在晚上做飯的時(shí)候，非常影響心情。但是裝上新燈之后，這一塊老大難區(qū)域有了翻天地覆的變化。

▲筆者家里選的是幾光的LED智能櫥柜燈。之所以選中他們家的產(chǎn)品，是因?yàn)橥庥^設(shè)計(jì)非常的現(xiàn)代前衛(wèi)，左右兩片LED燈板很長，總長60cm。而且是電池供電，不需要另外拉電線或者插電源，安裝也很方便。另外一個(gè)亮點(diǎn)就是，顯示面板還可以當(dāng)做計(jì)時(shí)器來使用。

▲整個(gè)電池模塊和控制面板是二合一的，拿在手里沉甸甸。畢竟裝著7200毫安時(shí)的電池。充電是用micro USB接口，比較通用的接口，要是換成C口就更好了。電池和燈座是分離式設(shè)計(jì)，沒電的時(shí)候可以拔出來，充電也很方便。

整個(gè)櫥柜燈安裝很簡單，擰上三個(gè)螺絲，或者是只用3m雙面膠也可以，但是牢固效果當(dāng)然不如擰螺絲了。把電池模塊裝上燈就亮起來了。

▲看一下把所有燈打開之后的效果，不管是柜子上面或是柜子下面，光線都很充足，再也不覺得在黑暗中做菜倒水看不清楚了?？刂泼姘逯虚g的旋鈕，可以直接控制燈光亮度，而且是無級旋鈕，阻尼不錯(cuò)。

輕按一下，扭動(dòng)旋鈕就是調(diào)節(jié)倒計(jì)時(shí)，做菜的時(shí)候還是很有用的，比如說整個(gè)溏心蛋，水開之后一分鐘。舉個(gè)例子啊，時(shí)間不一定精確，可能雞蛋還沒熟呢。個(gè)人覺得，旋鈕設(shè)計(jì)還是非常實(shí)用好玩的，操作起來很高效，但是有一個(gè)小缺點(diǎn)，旋鈕稍微松了一點(diǎn)，要是能更緊實(shí)一些體驗(yàn)會(huì)更好。

▲智能的地方在于，幾光這個(gè)櫥柜燈可以免接觸開關(guān)。也就是手掃感應(yīng)。原理應(yīng)該是紅外感應(yīng)。手在燈下面晃一下就可以控制燈的開關(guān)。停留一下可以調(diào)節(jié)燈光的亮度，最高亮度是400勒克斯（lx）。這個(gè)功能還是相當(dāng)實(shí)用的，尤其是在滿手油污的情況下。實(shí)際體驗(yàn)下來感覺還不錯(cuò)，靈敏度很高。但這樣的免接觸操作還需要時(shí)間來適應(yīng)。續(xù)航時(shí)間貌似還可以，已經(jīng)用一周了還有電，估計(jì)能用一個(gè)月左右。

2.凈化加熱2合1：出“泉水”的碧云泉凈飲一體機(jī)

雖然現(xiàn)在凈水器已經(jīng)很普及，但有些自來水水質(zhì)比較好的地方，其實(shí)并不太需要安裝廚房凈水器。不過，就飲用水而言，比如直飲水和泡茶用水，直接進(jìn)入腸胃，還是要注意點(diǎn)。而結(jié)合平時(shí)喝熱水的習(xí)慣，一臺(tái)既能凈化、又能即時(shí)加熱的飲水機(jī)就再好不過了，自來水一鍵凈化出水，或者加熱，立馬能喝到水，幸福感滿滿的。類似設(shè)計(jì)的機(jī)器并不多，今天和大家分享的是碧云泉智能飲水機(jī)G7。

▲先來看看碧云泉凈飲一體機(jī)的外形，銀黑色的金屬風(fēng)，是我喜歡的風(fēng)格，加上條狀的紋路，顯得冷酷且有科技感。雖然體積看著有點(diǎn)大，像個(gè)電腦機(jī)箱，但可別只把它當(dāng)作一個(gè)加熱器，內(nèi)在其實(shí)很強(qiáng)大。原水箱有多大？（慢著，什么是原水箱？答：就是接自來水的水箱），側(cè)面可以看出，幾乎占了三分之一體積，最大5升的容量，一次接水可以用更長時(shí)間。

飲水機(jī)凸出的操作區(qū)，像個(gè)小陽臺(tái)似的，上面只有3個(gè)極簡按鍵，分別是調(diào)溫（調(diào)節(jié)熱水溫度）、取水/停止（一鍵開始或者停止出水）、熱水解鎖（輕點(diǎn)一下）。

▲前面說的“別有洞天”它來了！滑動(dòng)打開上機(jī)蓋，就看到了并列放著的3根濾芯，紅藍(lán)綠3個(gè)顏色代表不同的濾芯，其中包含了RO反滲透濾芯。雖然和其它凈水器一樣都有濾芯，碧云泉凈飲一體機(jī)不太一樣，它的出水PH值很特定，即7.6，也就是“礦化弱堿”，比普通的單純將TDS降低的純凈水要更健康（好比礦泉水和純凈水一樣）。

除了原水箱外，飲水機(jī)還有另外一個(gè)隱藏在內(nèi)部的“凈水箱”，解釋一下就是凈化之后的水就匯聚在這里。水箱底部中央有一個(gè)電子原件，我猜是TDS值和水溫感應(yīng)器，因?yàn)檫@兩個(gè)數(shù)值在屏幕上有顯示（機(jī)智如我）。

▲我左手一只雞，右手一桶水，帶提手的水箱接水很方便，自來水就行（不挑），畢竟自帶凈化能力，比沒有過濾功能的飲水機(jī)要更方便一些。

開機(jī)之后，顯示屏就亮起來啦，顯示的內(nèi)容對于一臺(tái)凈飲一體機(jī)而言還是相當(dāng)豐富的，包括3個(gè)濾芯的壽命（也不用擔(dān)心需要經(jīng)常換，濾芯最長可以用2年）、原水和凈水的TDS值（數(shù)字越小表明水質(zhì)越純凈）、凈水量和出水溫度。如果是出熱水，還會(huì)有個(gè)熱水標(biāo)志亮起。

▲點(diǎn)擊出水，原來還有一個(gè)氛圍燈！而且是涼水藍(lán)色、熱水紅色。水并不是越純凈越好，對于泡茶而言，礦泉水或井水是最好的。而G7凈化的PH值7.6弱堿水就達(dá)到這樣效果，富含電解質(zhì)，也保留了眾多礦物質(zhì)。過濾原理是什么呢？原來，先把自來水通過反滲透過濾成純凈水，再用專利礦化濾芯礦化成弱堿水，水質(zhì)安全又可靠。

不得不說，用它出水沖泡的紅茶的確在口感上要更好一些，回甘更明顯了。100G的通量，出水速度還是可以的，很快就能裝滿一杯。因?yàn)槭欠礉B透凈化，所以在過濾過程中會(huì)有聲響，不過降噪效果不錯(cuò)，一般在49分貝左右，放在客廳完全不算噪音。

▲出熱水，燈就變成紅色，一眼就知道當(dāng)前是出水狀態(tài)，也能起到安全提示的作用。有人開玩笑說，中國人預(yù)防疾病最好的方式，就是多喝熱水。個(gè)人覺得言之有理。身體感到寒意時(shí)，一杯熱水下肚，的確很舒服。碧云泉凈飲一體機(jī)7檔溫度調(diào)節(jié)，沖奶粉、沖蜂蜜、泡紅茶，不同溫度不同需求。點(diǎn)一下操作面板上的熱水解鎖鍵，再輕按一下開始，厚膜稀土加熱迅速，設(shè)定溫度的熱水就落到杯里，拿起來就能喝，非常方便。

▲現(xiàn)在習(xí)慣用碧云泉凈飲一體機(jī)的水來泡茶了，比如上圖中的紅茶和枸杞。用了一段時(shí)間之后，再也沒有發(fā)生過想喝熱水，卻需要長時(shí)間等待的尷尬了。尤其是在早上醒來或者冬天的時(shí)候，簡單點(diǎn)擊按鍵，馬上就能喝到溫暖舒服的蜂蜜水，或者給家人充點(diǎn)紅糖水，或者藥不能停的時(shí)候，或者女朋友身體每個(gè)月特殊情況，開水或熱水說來就來。女性朋友們可能會(huì)想，求人不如求己啊，還不如一臺(tái)即熱飲水機(jī)好用。

3.中式西式面食2合1：圈廚面條機(jī)

面條機(jī)，是面條愛好者（比如不會(huì)做面的我）居家必備之神器。雖然許多廚神可以手工做出很好吃的拉面，但有些面條手工是很難做出來的，比如說空心意面...而且，超市里買的量販面條又沒味道，一點(diǎn)沒有香味，另外天天出去下館子也不是辦法。所以，我一直想擁有一個(gè)面條機(jī)。今天與大家分享的這款產(chǎn)品，就是圈廚的面條機(jī)。

圈廚這款面條機(jī)，不僅僅可以做面條，還可以做出難度很高的通心面和餃子皮，也就是說——我可以包餃子啦哈哈太棒了。

▲水的多少也很重要。正確的說法是，用量水杯，裝好一定量的水以后，再將量水杯裝到機(jī)器上面。這樣量水杯里的水，就從進(jìn)水口那里慢慢的流進(jìn)和面杯，和（he）面粉攪拌在一起。面條機(jī)就可以開動(dòng)起來啦。我個(gè)人比較喜歡吃勁道面，所以按選擇鍵，選擇了勁道面模式。整個(gè)操作面板很簡單，很好上手。選中的哪個(gè)模式會(huì)亮起相應(yīng)的紅色指示燈。

▲在全自動(dòng)模式下，整個(gè)和面和出面的過程大概是28~30分鐘。時(shí)間并不算太長。其實(shí)，整個(gè)時(shí)間也是可以控制的，如果要做這面條并不多，整個(gè)時(shí)間可以壓縮到更短。上面幾張圖片是我第1次用這個(gè)面條機(jī)做面的過程，發(fā)生了一些小插曲。有經(jīng)驗(yàn)的朋友，看第1張圖片，應(yīng)該就能發(fā)現(xiàn)面太濕了。于是我往里加了很多面粉，再利用手動(dòng)的模式進(jìn)行和面。面粉干濕的把握，是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)的問題，也是一個(gè)關(guān)鍵的問題，如果面粉太干了，面條機(jī)做出來的面條就可能出現(xiàn)斷裂不連續(xù)，如果太濕了面團(tuán)就會(huì)粘在和面桿上面，無法出面。這就是我為什么強(qiáng)調(diào)面和水的比例重要性的原因。但基本上，乖乖按照量水杯和面粉的比例來配比，基本上是不會(huì)出問題的。

▲攪拌的差不多啦，機(jī)器就會(huì)發(fā)出滴滴的調(diào)試提示音，準(zhǔn)備開始出面，剛開始出的一段面條還是有點(diǎn)濕，粘在一起了。所以，我又把機(jī)器暫停，往里邊加了一點(diǎn)面粉，繼續(xù)手動(dòng)攪拌和出面。在動(dòng)圖里面和上面這張照片看到的面粉的狀態(tài)，就是比較理想的了。出面的時(shí)候，鋒利的刀片旋轉(zhuǎn)著面團(tuán)，相當(dāng)于切面的操作，將面團(tuán)切成一小塊一小塊，面團(tuán)就會(huì)從前方的口子掉進(jìn)去，將面團(tuán)擠壓到出面口?？梢钥吹缴厦孀詈笠粡垐D片，出面的效果非常好吧，拿在手里，一點(diǎn)不粘，邊緣也非常的平滑，厚度均勻，沒有出現(xiàn)斷裂的情況。

▲看到面條機(jī)能非常順利的出面，我心情大好，開始玩弄起這個(gè)面條機(jī)來。換上各種模頭看看出面的效果。先來做一下通心面吧。我們家女兒挺喜歡吃通心面的，因?yàn)楦杏X吃的時(shí)候很有趣。通心面用手工來做，難度是非常大的，聽說北方有些大廚的確是可以用手工做成。但一般人而言，幾乎是不可能完成的。換上模頭之后，在雙擊一下出面按鍵，通心面就行云流水般的從出面口滑出來了，請理解我此處用個(gè)“滑”字，因?yàn)槌雒娴倪^程，其實(shí)看著很有趣，有一種淋漓暢快之感。做出來的通心面的形狀，非常的標(biāo)準(zhǔn)，中間是真空的。做好面之后肯定非常好吃，看得我口水都流出來了。

▲餃子是我很喜歡的一種北方美食，我自己做不來，所以，對于能做餃子的人來講，我總是充滿了敬佩之情。這個(gè)圈廚的面條機(jī)還可以做餃子皮！這個(gè)厲害了，以后我自己也可以做餃子啦。模具上是一個(gè)S形的出口，面粉從里邊出來之后，就成了一條很寬很寬的面條，再用配套的模具壓一下，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的圓形餃子皮就基本做好了，再放在手上攤攤開、攤攤薄，加上餡料，捏一捏封邊，一個(gè)完好的餃子就做好啦。當(dāng)然，今天是來不及做了，只是簡單試驗(yàn)了一下，等到后面有空的時(shí)候，一定要抽空好好的做一頓好吃的鮮肉餃子。

▲今天的主角是哨子面，哨子在面條機(jī)做面的時(shí)候，已經(jīng)被我基本加工完成了。其實(shí)哨子面是最好做的，想吃什么料，就準(zhǔn)備什么食材就OK了。家里沒有牛肉，所以說用五花肉做了一點(diǎn)肉塊，加上青椒、紅椒還有大蒜，就是比較傳統(tǒng)的一種做法。后面吃的時(shí)候，再根據(jù)自己的口味，加醋或者是辣椒。

4.煎鍋火鍋多合一：適盒A4多功能料理鍋

筆者最近一段時(shí)間也非常喜歡在家里邊做飯，和家人一起享受做飯的過程，然后在一起享受美食。有一句話說（自己想到的），美食之所以是美食，是因?yàn)楹蛺鄣娜艘黄鸪圆庞形兜?。自己一個(gè)人吃就無聊了。

之所以為多功能料理鍋，其實(shí)主機(jī)只有一個(gè)，但烤盤卻有很多，甚至還有一個(gè)可以做火鍋的陶瓷深鍋。這就賦予了料理鍋多功能的實(shí)用性。這有點(diǎn)類似于燃?xì)庠?，只不過料理鍋體積更小巧，可便攜移動(dòng)，實(shí)用性更高。

▲先不說了，蒸一個(gè)手撕羊肉吃一吃。羊肉是前段時(shí)間買的，現(xiàn)在已經(jīng)吃完了，想想當(dāng)時(shí)真是買少了，味道實(shí)在是太好吃了，一點(diǎn)羊膻味都沒有，但筆者覺得羊膻味的山羊肉也蠻好吃的。玻璃蒸鍋是選配的配件，質(zhì)量實(shí)在是好，玻璃厚度很厚，沉甸甸的重量。但玻璃蒸籠不能直接放主機(jī)上，底下先放上一個(gè)烤盤就行，倒上點(diǎn)水，開最大檔位，等個(gè)十來分鐘，香噴噴的手撕羊肉出爐啦（類似的話在后面會(huì)有很多哈，請不要叫我唐僧）。話說這個(gè)適盒A4 BOX蓋子的質(zhì)量和設(shè)計(jì)非常好，蓋子邊緣U型的設(shè)計(jì)，最大限度的保留蒸汽和水分。

▲再來切一塊手抓牦牛肉吃吃，雖然口感有些老，但是那個(gè)香啊！除了蒸之外，個(gè)人覺得，煎，才是多功能鍋料理鍋?zhàn)顚?shí)用的功能。開個(gè)小火，把昨天沒吃完的榴蓮披薩拿出來，放在適盒A4 BOX上加熱一下，一會(huì)就能吃，方便省事。如果怕太干，可以加點(diǎn)水，再把鍋蓋蓋上，吃起來更軟一些。保溫、低、中、高4檔溫度可以滿足不同的需求。

▲既然有六圓烤盤，豈能不做一下煎餅？倒上三兩面粉，打上幾個(gè)雞蛋，加點(diǎn)糖或其它調(diào)料，倒上水充分?jǐn)嚢?，再在適盒A4 BOX烤盤上澆點(diǎn)油，下鍋咯！再加點(diǎn)葷的，比如蝦、肉松啥的，就更加有營養(yǎng)啦！很適合當(dāng)早餐或者給孩子吃。如果覺得做面包麻煩，簡單做個(gè)煎蛋也好?。≡捳f，因?yàn)槭菆A形烤盤，所以雞蛋煎得又圓又嫩，也不容易糊，比燃?xì)饧邋佭€是要省事不少的！

▲前面的菜可能太素了，來看看大家都喜歡吃的牛扒！其實(shí)筆者并不怎么會(huì)煎牛扒，也沒吃過啥好的牛扒，只能憑著平時(shí)味蕾殘留的記憶，來做個(gè)蹩腳的牛扒，所以做菜經(jīng)驗(yàn)就不敢分享了，只說說鍋的體驗(yàn)?？蛹y烤盤是比較適合做烤肉的，深槽利于排去積油積水，同時(shí)又能保持較高的溫度，還可以煎出好看的壓紋！就是上圖這個(gè)樣子。

相對于單一的家電，個(gè)人是比較喜歡類似上述幾款產(chǎn)品的多功能結(jié)合體的，價(jià)格略貴一些，卻可以滿足不止一倍的需求。

如果大家有更多疑問，可以直接留言哈。謝謝閱讀，祝君生活愉快！