132、科研工作者發(fā)現(xiàn)，耐鹽乳酸菌在青方腐乳的腌制和后發(fā)酵過程中起著非常重要的作用。下列相關(guān)敘述錯誤的是（ ??）

A. 耐鹽乳酸菌以腐乳中有機物作為發(fā)酵原料

B. 耐鹽乳酸菌的發(fā)酵需要在無氧條件下進行

C. 耐鹽乳酸菌的細胞呼吸場所主要是線粒體

D. 耐鹽乳酸菌通過乳酸發(fā)酵獲得細胞所需ATP

答案：C

【解析】

· 耐鹽乳酸菌屬于異養(yǎng)厭氧型微生物，其發(fā)酵過程需要在無氧條件下進行，且需要消耗腐乳中的有機物，AB正確；

· 耐鹽乳酸菌屬于原核生物，原核生物不含有線粒體，C錯誤；

· 耐鹽乳酸菌通過乳酸發(fā)酵獲得細胞所需ATP，該過程屬于無氧呼吸過程，在第一階段會產(chǎn)生少量ATP，D正確。