你的專業(yè)課代表！???

不要模具不用烤箱的玉兔月餅??????

玉兔月餅

1??食材

2??烹飪步驟

3??成品展示

一、食材

糯米粉 粘米粉 澄粉 白砂糖 牛奶 玉米油 奶油 雞蛋 黃油

二、烹飪步驟

1.碗中放入奶粉、加入白砂糖、澄粉，倒入牛奶，打入雞蛋攪拌均勻

2.攪勻后過濾倒入碗中加入黃油開小火炒至不粘鍋狀態(tài)

3.碗中倒入糯米粉、粘米粉、澄粉、白砂糖，倒入牛奶、玉米油，再加入煉乳攪拌均勻過濾到容器中放入鍋中蒸25分鐘

4.時間到后分成小份按扁包入奶黃餡捏緊，用筷子做出耳朵，貼上芝麻

三、成品展示??