印度料理

1.冷鍋下油，兩顆雞蛋，椒鹽粉，辣椒粉，瑪莎拉，蔥段。

2.洋蔥番茄末加入蛋油中炸至金黃，加入鹽巴，椒鹽，瑪莎拉，辣椒粉，一把蒜蓉，一把酸辣醬，撒上蔥段。

3.加一勺油，加入兩個(gè)蛋，壓成泥撒上芝士條，清水，再加入少許稀奶油，大火收汁淋在剛才的蛋上

4.再次加入兩勺花生油，干辣椒，孜然，青辣椒，香菜炒出香味，加入鹽巴，瑪莎拉，蒜蓉。酸辣椒和芝麻一起小火慢炒

5.加入辣椒粉和第三把香菜，再淋到荷包蛋上

6.放香菜，烤面包，配調(diào)料，完成