壽眉白茶怎么泡?2021年一頭大象大象壽眉白茶
大家好,本次品鑒的主角一頭大象 大象壽眉
產(chǎn)品顏值

一、產(chǎn)品信息
名稱 :大象壽眉
原料:云南大葉種白茶
規(guī)格:357克/餅,7餅/提
凈重:357克
年份:2021
原料:云南大葉種白茶
標(biāo)準(zhǔn):T/YNTCA 007
保質(zhì)期:在符合本標(biāo)準(zhǔn)的貯存條件下,云南白茶適宜長(zhǎng)期保存
廠家:云南千山葉茶業(yè)有限公司
生產(chǎn)商:云南五恭茶業(yè)有限公司
二、品牌簡(jiǎn)介
如圖


紙張版面都是常規(guī)的產(chǎn)品信息、生產(chǎn)日期等。

拆開(kāi)棉紙,茶餅干茶香氣淡淡的清香




干茶基本為大葉片形狀自然舒展,色澤棕褐,餅形端正,壓得不是很緊,較凈。干茶香以清香為主香氣低沉。

三、品鑒測(cè)評(píng)
品評(píng)環(huán)境:溫度17°C,小雨,濕度68.8%,地點(diǎn):廣東省清遠(yuǎn)

下面開(kāi)湯,投茶量為6克,用150ml白瓷蓋碗,溫碗干醒茶3分鐘,洗茶兩遍,每泡注水后,即出湯,每泡之間相隔5分鐘左右。

第1泡 :湯色淺黃,明亮度較高,香氣若有若無(wú),入口柔和、滋味清甜,但湯感厚度一般,有一定鮮爽度,有回甘、生津。

第二泡:湯色為漂亮的淺金色,飲后花香滿口,直到口腔后段;茶湯清甜甘鮮,回味有甜,一直有生津。

第3泡 :湯色淺金黃,明亮度高,清香顯,香甜,茶湯入口平順,滋味清甜、有草木香融入茶湯,回甘快、有生津。

第4泡:茶湯轉(zhuǎn)濃,花香與茶湯完全融合一體;香氣延伸到口腔后段,茶湯比較細(xì)膩,有稠感,鮮度高,舌面稍稍有澀感,兩頰、舌面生津持續(xù);回味有持久甜感。

第5—6泡 :湯色淺金黃,明亮度高,入口順,微帶甜味,湯色基本不變。鮮甜感還繼續(xù)保持,嘴里的回甘生津,回味開(kāi)始出現(xiàn)清爽果味,留香持久。

第7—8泡 :湯色淺金黃,明亮度高,有清香,淡淡的甜味,入口順,滋味的甜度下降,茶湯濃度下降,有回甘生津。

第10泡:悶泡30秒茶湯杏黃明亮,香氣持續(xù)轉(zhuǎn)弱,茶湯帶輕微甜感,滋味略變淡,可加長(zhǎng)時(shí)間沖泡。

觀葉底:深棕褐色,葉質(zhì)尚軟亮,有黃片、有芽頭 有梗,有硬質(zhì)黑色粗老單葉

從現(xiàn)品飲上來(lái)說(shuō),入口表現(xiàn)較為愉悅,茶湯香氣較為討喜,澀感輕微,喉感通透,甜柔,有余韻,適合口感不重的茶友。期待轉(zhuǎn)化后表現(xiàn)。
內(nèi)容和圖片來(lái)源于:茶友網(wǎng),作者:隨緣而已