01 植物逆境蛋白

• 熱激蛋白：在熱激等傷害中起到穩(wěn)定蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)、維持其活性的作用；作為分子伴侶協(xié)助蛋白質(zhì)進(jìn)行正確折疊、組裝及膜間轉(zhuǎn)運(yùn)等；促進(jìn)錯(cuò)誤折疊蛋白質(zhì)的降解等。

• 低溫誘導(dǎo)蛋白：低溫誘導(dǎo)產(chǎn)生的抗凍蛋白、LEA蛋白等具有防止細(xì)胞脫水等作用，可提高植物抗寒性。

• 水分脅迫蛋白：干旱、鹽漬誘導(dǎo)產(chǎn)生的滲調(diào)蛋白、LEA蛋白等具有調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透勢(shì)、防止細(xì)胞脫水和維持細(xì)胞膨壓等作用，可提高植物的抗旱性和抗鹽性。

• 病程相關(guān)蛋白：能誘導(dǎo)與防衛(wèi)系統(tǒng)有關(guān)酶的合成，提高植物的抗病能力。

02 ?引種

光周期理論和春化作用在生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用于引種育種，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)、控制花期等實(shí)踐中。

不同緯度地區(qū)引種：

（1）要考慮被引植物對(duì)溫度的需求。在南、北方地區(qū)之間引種時(shí)，必須了解品種對(duì)低溫的要求，北方的品種引種到南方，就可能因當(dāng)?shù)販囟容^高而不能滿足它對(duì)低溫的要求，致使植物只進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)而不開花結(jié)實(shí)，從而造成損失。

（2）要考慮被引植物原產(chǎn)地與引種地的光周期差異以及收獲目的。短日植物南種北引，生育期推后，對(duì)于以果實(shí)或種子為收獲目的的植物，如果引種成功，應(yīng)引用早熟品種。以收獲營(yíng)養(yǎng)體為主的短日植物，應(yīng)引種晚熟品種，提高其產(chǎn)量。

（3）注意原產(chǎn)地與引種地的土壤pH、土壤微生物等對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的影響。同緯度地區(qū)引種應(yīng)著重注意土壤pH、土壤微生物等對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的影響。

03 交叉適應(yīng)

植物經(jīng)歷了某種逆境后，能提高對(duì)另一些逆境的抵抗能力，這種對(duì)不良環(huán)境之間的相互適應(yīng)作用，稱為植物的“交叉適應(yīng)”。

原因在于：

（1）在一種逆境下植物生長(zhǎng)受到抑制，各種代謝發(fā)生相應(yīng)變化，從而減弱了對(duì)脅迫條件的敏感性，對(duì)另一種脅迫可能導(dǎo)致的危害有了更大的適應(yīng)性。

（2）多種逆境條件下植物體內(nèi)的脫落酸、乙烯等激素含量都增加，從而提高對(duì)多種逆境的抵抗能力。

（3）產(chǎn)生逆境蛋白。一種逆境可使植物產(chǎn)生多種逆境蛋白，多種逆境可使植物產(chǎn)生同樣的逆境蛋白。

（4）在多種逆境條件下，植物都會(huì)積累脯氨酸等滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)，通過滲透調(diào)節(jié)作用來提高對(duì)逆境的抵抗能力。

（5）在多種逆境條作下生物膜的結(jié)構(gòu)和透性發(fā)生相似的變化，多種膜保護(hù)物質(zhì)可能發(fā)生類似的反應(yīng)，使細(xì)胞內(nèi)自由基的產(chǎn)生和清除達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡。多種保護(hù)酶參與植物的抗性反應(yīng)。

04疏果

（1）作為代謝庫(kù)的果實(shí)之間對(duì)光合產(chǎn)物有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。通常光合產(chǎn)物供應(yīng)是有限的，果實(shí)過多時(shí)分配到每個(gè)果實(shí)的光合產(chǎn)物少。因此疏果有利于單果的發(fā)育和品質(zhì)的提高。

（2）生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。若果樹結(jié)果過多，養(yǎng)分大量消耗會(huì)抑制果樹營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，導(dǎo)致植物體內(nèi)養(yǎng)分積累少，花芽分化受到影響，引起下一年開花結(jié)果減少。因此疏果有利于果樹的穩(wěn)產(chǎn)。

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