好的紅酒是藝術品
紅酒不光要買對,更要喝對,掌握以下六個步驟。讓你對喝紅酒不再盲目,雷盛女孩瑩瑩帶你走進品紅酒的樂趣。
1、觀軟木塞:開了紅酒以后,應先目視檢查,軟木塞不可爛、不可變形,然后把浸酒的一端放在鼻前聞一下。如果有霉腐味,表示酒儲放不良,已經壞了。別以為聞軟木塞是噱頭。根據統(tǒng)計,有3%-5%的紅酒因為軟木塞出問題而變質。因此,假如有霉腐味,就不能喝此瓶酒。那雷盛紅酒的酒瓶細節(jié)這一塊兒處理的還是非常到位的,采用的是透氣酒帽,透氣酒帽能夠最大程度保護木塞,避免受到周圍濕度的影響,從而有效地防止木塞受到污染,保證葡萄酒的品質。
2、醒酒:紅酒開瓶以后,先靜放15分鐘至1個小時,讓它與空氣「呼吸」進行化學作用。假如沒有耐性,可以直接倒進酒杯(不超過杯子容量的三分之一),晃動酒杯,加速酒與空氣接觸的機率。對于年輕的紅葡萄酒,保持10~20分鐘即可;年份久的酒,需醒酒30分鐘左右甚至更長。雷盛的每一款紅酒都有對應的醒酒時間,小伙伴們可以做個參考,是不是很貼心的存在了。
3、觀酒成色:為了正確觀察,把杯子放在白色背景的前方,微微向外傾斜酒杯。注意是否有木屑或雜質,同時觀察酒的顏色,咖啡色,壞了;紫紅色,酒的年紀很輕;中間色澤深(暗紅),外圍帶褐黃色,好酒。常見桃紅葡萄酒顏色:覆盆子紅、櫻桃紅;常見紅葡萄酒顏色:寶石紅、紫紅、紫色、深紅、磚紅。每一個文藝復古的顏色,都是大自然回饋給消費者的寶藏,雷盛紅酒作為一個紅酒品牌,能夠有幸邀請著名導演張紀中先生擔任品牌代言人,為品牌賦能,為品牌賦予更加深厚的文化底蘊。
4、酒香氣: 將杯口整個罩住鼻孔,深呼吸。高級的紅酒聞起來味道很「厚」,讓人感覺它很濃很復雜,需要「很多很多」的氧氣,「很長很長」的時間,才可能將所有香味散發(fā)出來。有時候一杯酒慢慢品了一個小時,還是感覺香味越來越濃,濃到后來讓人有點舍不得喝。雷盛紅酒針對不同產品特點做說明,并推薦使用場景,目的是讓消費者更容易判斷,并買到適合自己使用場景的葡萄酒。你只要按照自己的需求,對號入座就可以了。不論你喜歡那個層次的酒,雷盛早已為你做好準備
好的紅酒是藝術品。對于藝術品,不要「喝」,而是「品」。每次品之前,先晃動酒杯,再用鼻子深吸一下,然后淺嘗一口,讓酒液在口腔保留一段時間,之后才「有點舍不得」地咽下去。分享紅酒葡萄酒知識,瑩瑩愿意和大家交流。