最近，網(wǎng)上流傳著這樣一類短視頻：

農(nóng)民把一畝沒有成熟的小麥賣掉當做青貯，就可以得到1500元。很多農(nóng)民都感到欣喜，效仿的人越來越多……

看似不起眼的一件“小事”，卻引起了輿論的軒然大波：

“這件事情一定要嚴查，事關(guān)國本！”

“事出反常必有妖，這個價錢收購飼料根本就不劃算，背后肯定是有人在操縱。”

但也有人旗幟鮮明，力挺農(nóng)民的賣糧行為：

“一個愿意買，一個愿意賣，關(guān)別人什么事？”

“想想為啥農(nóng)民愿意賣，這才是最可悲的?！?/p>

那么，小麥青貯，到底是怎么回事？

什么是“小麥青貯”？在今年之前，很多人完全沒有聽說過這個概念。

小麥青貯，指的是把小麥秸稈經(jīng)過處理之后，做成動物吃的飼料。這種飼料口感好、營養(yǎng)價值高，牛羊很喜歡吃。

但是問題在于，如果小麥都用來當飼料了，那么人吃什么？

在小麥即將成熟的時候，大量收購用于青貯，就相當于把人的口糧拿走喂養(yǎng)牛羊。

這次小麥青貯的浪潮，恰恰發(fā)生在河南疫情最為嚴重的時候。

這個時間，這個地點，實在是太過蹊蹺。

河南的小麥產(chǎn)量占全國的四分之一！用“天下糧倉”來形容，也并不為過。

在過去的歲月里，為了保住糧食產(chǎn)量，河南付出，甚至是犧牲了太多。

當東部地區(qū)高歌猛進發(fā)展工商業(yè)的時候，河南卻因為要守住耕地紅線，不得不集中精力發(fā)展農(nóng)業(yè)。

年輕一代可能還會抱怨幾句，但是老一輩的河南農(nóng)民大都非常本分樸實，打心眼里覺得作為農(nóng)民，種地是本分。也就是這種帶著幾分“憨氣”的淳樸，確保了中原乃至全國的糧食安全。

● 圖片來源：河南日報

作為農(nóng)民，心疼莊稼是一種本能。在小麥快該成熟的時候，割苗毀麥，是幾乎不可能做的事情。

但它確實是發(fā)生了。為什么？因為收購的時間節(jié)點選得太微妙。

從過完年，河南各地就不太平，新冠疫情陸續(xù)發(fā)生在很多地方。

大城市遇到疫情，好歹底子厚，但是縣鄉(xiāng)實在是經(jīng)不起折騰。

尤其是豫東地區(qū)，向來都是以農(nóng)業(yè)為主業(yè)，經(jīng)濟基礎(chǔ)薄弱。比如周口的太康縣、沈丘縣等地，從4月份以來，陸續(xù)因為疫情而“靜態(tài)化管理”。

用通俗的話來說，老百姓“原本不富裕的生活更加雪上加霜”。

很多在上海務工的農(nóng)民也由于疫情返鄉(xiāng)，手頭沒有收入。但柴米油鹽醬醋茶，哪個地方不需要錢？他們也有老母幼子，也要吃飯穿衣。

這時候，有人告訴他們，小麥青貯一畝可以賣1500元！

這是一個很高的價格。

成熟的小麥刨除收割等費用之后，一畝頂多也就賺1500左右。而且還需要耗費大量人力物力，有很多不確定因素。

現(xiàn)在不費力氣就能賺這么多錢，農(nóng)民怎么會不答應？

根據(jù)專家的意見，用小麥做青貯飼料并不合適。長江以北居民的主食以小麥為主，用小麥做青貯飼料，勢必導致小麥產(chǎn)量下降，對糧食安全產(chǎn)生威脅。

但是誰管專家的意見呢？

農(nóng)民顧不上什么大局，先得弄到錢，養(yǎng)活家人才是硬道理。新冠疫情反復，已經(jīng)讓他們的心理防線無比脆弱，只要“落袋為安”，其他也顧不得了！

在這個節(jié)骨眼上，以1500元每畝的價格賣掉糧食，怎么算都是很劃算的。

然而，“小麥青貯”迅速被叫停了。

中央高度關(guān)注，河南省也發(fā)出公告，對于小麥青貯，發(fā)現(xiàn)一起查處一起。

有人為農(nóng)民“抱不平”：自己種的糧食，想怎么賣怎么賣，憑什么干涉農(nóng)民的賣糧自由？

還有人說，農(nóng)民沒空考慮那么多，誰給的錢多就賣誰，青貯小麥1500元一畝的高價，傻子才會拒絕。

可是，小麥青貯，對農(nóng)民真的是好事嗎？

那些信誓旦旦要捍衛(wèi)農(nóng)民利益，支持他們賣糧自由的人，非蠢即壞。

如果“小麥青貯”大規(guī)模開展，最后最大的受害者不是別人，正是農(nóng)民。

熟悉歷史的人，都知道“齊紈魯縞”的故事。

春秋時期，齊國和魯國都盛產(chǎn)絲織品，齊國的稱為“紈”，魯國的稱為“縞”。

有一年，齊國國相管仲突然下令，所有的齊國官員都只能穿魯國盛產(chǎn)的“縞”布。一時間，縞布供不應求，價格飛漲。另外，管仲還規(guī)定齊國百姓不可以生產(chǎn)縞布。

市場對價格是敏感的。魯國民眾嗅到了商機，紛紛開始織縞布。

為了迅速賺錢，魯國百姓沒時間去耕種，田地都拋荒了，全民一心一意去織布。

到了第二年，管仲再次下令，禁止買魯國的縞布。這時候的魯國由于農(nóng)田荒廢，已經(jīng)沒有足夠的糧食儲備。

布賣不出去，糧食又稀缺，魯國一下子陷入困境。無奈之下，魯國君臣只能向齊國低頭，從此尊奉齊國的霸主地位。

而在這個過程中，受害最深的恰恰是魯國的普通農(nóng)民。

糧食稀缺，價格飛漲，王公貴族家里有的是錢，自然不會餓著。

但是那些普通農(nóng)民，哪里買得起高價糧食？

我國現(xiàn)在的糧食情況并不樂觀。由于自然災害、疫情等多方面原因，糧食很可能會減產(chǎn)。

俄烏戰(zhàn)爭，也必然會推高國際市場的糧食價格。烏克蘭向來有“歐洲糧倉”之稱，是重要的糧食出口國。由于戰(zhàn)爭，烏克蘭今年已經(jīng)不可能供應糧食。

● 圖片來源：央視財經(jīng)

聯(lián)合國秘書長安東尼奧·古特雷斯直言不諱：“我必須說，由于烏克蘭戰(zhàn)爭導致我們面臨嚴重的糧食安全形勢，我對世界某些地區(qū)面臨饑荒蔓延的風險深感擔憂?！?/p>

在這么嚴峻的時刻，有人卻要毀了即將成熟的小麥，用作牲畜飼料，這正常嗎？

用玉米當青貯，成本大約是小麥的四分之一。資本是逐利的，放棄更加便宜的原料，去選擇小麥做青貯，明顯是有人蓄意而為。

如果不加以制止，等到蔓延開來，后果不堪設(shè)想。

中國作為人口大國，糧食一旦出現(xiàn)重大缺口，只能任由國際糧商拿捏。美國嘉吉、美國邦吉、法國路易達等糧商，早就盯上了中國人的口袋。

高價買糧還不是最糟糕的。

在國際局勢風云詭譎的今天，如果被某些國家在糧食問題上“卡脖子”，才是真正要命的大事。

有什么比饑荒更可怕？

農(nóng)穩(wěn)社稷，糧安天下。這絕不是空話。

新冠疫情爆發(fā)后的這三年，相信所有人都深切感受到一個道理，缺什么都行，缺糧食真的不行。

每個地方爆發(fā)疫情之后，民眾的第一反應都是跑去囤貨，大包小包往家運食物。

今年5月份，鄭州疫情死灰復燃，市民們甚至紛紛往家里扛豬，有人戲稱“全鄭州的豬今天都死絕了”。

手中有糧，才能心中不慌。對一個人來說是這樣，對一個國家來說亦然。

小麥青貯，是絕對不能容忍的。

那么，農(nóng)民的生計該怎么辦？這也是一個必須解決的問題。

長太息以掩涕兮，哀民生之多艱。長期以來，由于“谷貴傷民”，糧食的收購價格一直都不高。農(nóng)民的日子，也過得比較艱難。

正因如此，才會出現(xiàn)毀麥割苗的現(xiàn)象。歸根結(jié)底，是因為小麥青貯給出的價格更高，所以農(nóng)民寧愿把糧食賣作牲畜飼料。

哪怕他們也隱隱感到不對勁。

明明動物飼料可以用更加便宜的玉米桿，為什么會有人高價收購青麥？這背后必然是有人在刻意操縱，目的不純。

我們不能高高在上去指責農(nóng)民沒有大局觀，居高臨下痛斥他們沒有糧食安全意識，而應該真切地去感受他們的無奈和悲傷，為他們思考出路。

適當提高糧食收購價格，是一個值得考慮的良方。

在疫情嚴重的地區(qū)，給予種地農(nóng)民更多的補貼，也是當務之急。

在糧食安全、糧食危機的宏觀敘事下，我們要看見那些普通農(nóng)民的悲歡冷暖。

不要把他們當作種糧的“工具人”，也不要把他們看作無知的愚民，而是真正站在他們立場上去想問題、提對策。

唯有如此，才能真正守住我們的糧倉。文/顧景言