三鮮菌菇蝦仁??湯

食材:

雞蛋1-2個(gè)，蝦仁10顆，白玉菇，香菇，千張(豆腐皮)小半塊，蓮藕100克

做法:

1、蝦仁??加點(diǎn)黑胡椒腌制備用，白玉菇

切??小段，香菇切片，千張切絲，蓮藕切片

2、鍋里放少許油放入雞蛋煎??成荷包蛋，切成小塊

3、起鍋在熱少許油，放入蒜??末，蔥花炒香，放入蝦仁，蓮藕炒至變色，放入準(zhǔn)備的其他食材，加入沒過食材的開水，煮5到8分鐘?

4、煮好后，加少許白胡椒粉，鹽??調(diào)味，最后撒點(diǎn)蔥花，枸杞提色增香就好啦~??