隨著餐飲企業(yè)的增多，餐飲油煙對大氣環(huán)境的影響日益嚴重，餐飲油煙作為大氣污染的“三大殺手”之一，據(jù)統(tǒng)計，餐飲油煙排放出來的PM2.5的比重占平均水平的7%，加強餐飲油煙的監(jiān)管和治理，已然是大勢所趨，對于餐飲企業(yè)必須安裝油煙在線監(jiān)測的原因總結出了以下幾點：

1.? 傳統(tǒng)手段監(jiān)管困難

餐飲企業(yè)分布范圍廣且不均勻，經(jīng)營時間也各不相同，執(zhí)法人員無法實時監(jiān)控油煙排放情況;執(zhí)法人員到達現(xiàn)場后也可能會出現(xiàn)數(shù)據(jù)作假，已經(jīng)清理完現(xiàn)場等情況。

2.? 對居民生活影響頗深

餐飲油煙氣體氣味很難揮發(fā)，而且餐飲油煙中含有油漬也很難清除，不僅危害居民的身體健康，還影響正常居民的正常生活。

3.? 從源頭解決餐飲油煙

將安裝餐飲油煙在線監(jiān)測設備安裝到排煙管道后邊，實時監(jiān)測排放的餐飲油煙是否符合排放標準，減少超標餐飲油煙的排放，從而改善環(huán)境。

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