辰頤物語:來自黑土地的東北黑糯玉米,香甜軟糯,比水果還好吃!


自然營養(yǎng),富含花青素
黑糯玉米是玉米家族的一員,屬于雜交品種,因?yàn)樗胸S富的花青素,且籽粒角質(zhì)層不同程度地沉淀花青素,所以外觀才會(huì)呈現(xiàn)黑紫色,和紫薯、紫甘藍(lán)等自然有色蔬菜的原理是一樣的。黑玉米顏色越深,表示花青素含量越高。
且

好玉米源于好產(chǎn)地
黑龍江省肇東地處中國少有的“寒地黑土”綠色農(nóng)業(yè)區(qū)。
種植黑玉米的土壤以黑鈣土和草甸土為主,“自帶肥力”的土壤,使得自然生長的黑糯玉米口感好、糯性強(qiáng)。“一年一熟”的氣候,讓黑玉米的營養(yǎng)含量更豐富。
優(yōu)渥

潺潺的流水浸潤著這片土地,陽光照耀下的玉米不斷積攢著營養(yǎng),無法復(fù)制的種植條件,讓肇東產(chǎn)的黑糯玉米相較其它地區(qū)更為甜糯。
的

耀眼飽滿的黑珍珠
整根玉米黑里透紅,顏色又飽滿又漂亮。黑玉米籽粒呈不同程度的紫黑色、排列整齊、顆顆飽滿、在陽光下像“黑珍珠”一樣晶瑩剔透。輕輕掰開后,連玉米芯都是誘人的紫黑色,光是看著就食欲大增。


嚼一口滿是香甜軟糯
一,就能聞見濃濃的玉米香味兒!簡單水煮后咬一口,瞬間汁水四溢,清甜的玉米粒在嘴里炸裂,然后越嚼越甜,唇齒間都彌漫著玉米的清香。
開袋

口感又豐富又飽滿,脆、糯、軟、甜依次呈現(xiàn),黏糯的口感和玉米的清甜十分融合,絲毫不會(huì)覺得干澀。
果蔬界的“花青素之王”
相比普通玉米,黑糯玉米的營養(yǎng)成分更加出色,尤其是花青素含量,是普通玉米的40倍!花青素也被稱為“口服的化妝品”、“生命青春因子”。

每100g黑糯玉米含1.6g花青素約≈620g藍(lán)莓的花青素含量!非常適合愛美人士和經(jīng)常熬夜加班的人群食用哦,咬一口黑玉米,感覺滿滿都是“青春的味道”?。?/p>
它的氨基酸含量,比普通黃玉米高出30%左右,礦物質(zhì)(鋅、鈣、鐵、銅等)含量普遍高于黃玉米。難能可貴的是,脂肪含量僅占質(zhì)量比重的約5%、且黑玉米甜度更低。因此深受健身人士的青睞,成為了輕食代餐界冉冉升起的新星。
烹飪簡單,老少皆宜
撕開包裝袋,用清水稍加清洗,放入鍋蒸或煮10-15分鐘,玉米的清香能飄滿整個(gè)廚房!取出后放涼一點(diǎn),就可以吃啦。

注意哦,黑糯玉米因?yàn)榛ㄇ嗨睾扛?,水煮時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)“掉色”的情況,其實(shí)是水煮讓玉米中的自然植物色素-花青素滲透出來了,是正常的哦!
達(dá)人反饋,美圖直出




無公害種植更健康
黑糯玉米對種植要求也很高,需要和普通玉米隔離,一旦和其他玉米接觸就會(huì)出現(xiàn)雜交串種。所以黑糯玉米種植區(qū)都是一整片一整片的,并且會(huì)有 1000 米以上的隔離區(qū)。

在黑糯玉米的整個(gè)生長期間,不施化肥、不打農(nóng)藥、人工鋤草、物理滅蟲害。這樣做雖然成本高、農(nóng)民干活累,但卻保留了玉米本初的味道!

產(chǎn)地直采,質(zhì)檢齊全更安心
新鮮采摘的黑糯玉米,工人會(huì)根據(jù)個(gè)頭大小與外觀優(yōu)中選優(yōu),剝絲去葉。