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烘焙業(yè)貿(mào)易平臺(tái)

2023上海國(guó)際烘焙展覽會(huì)由上海高登展覽集團(tuán)年創(chuàng)辦，已成功舉辦了數(shù)十屆，是亞洲領(lǐng)先的烘焙展會(huì)、東南亞食品和飲料的中心貿(mào)易平臺(tái)。
參展企業(yè)及觀眾的國(guó)際性逐年提高，該展市場(chǎng)吸引力和權(quán)威性不斷提升。
每年來(lái)自全球的專(zhuān)業(yè)人士匯聚在中國(guó)上海，相互發(fā)掘和探討食品行業(yè)新流行趨勢(shì)、新的產(chǎn)品，尋找新商機(jī)。
本屆上海國(guó)際烘焙展將于6月5-7日在上海舉辦。展會(huì)同期，還將同步舉辦上海市蝴蝶酥大賽等活動(dòng)。

2023年上海烘焙展覽會(huì)展出面積6平方米，展商總數(shù)達(dá)到2000家，同時(shí)展會(huì)還吸引了來(lái)自海外國(guó)家的專(zhuān)業(yè)觀眾和參展商，體現(xiàn)了全球食品行業(yè)的新興趨勢(shì)。

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關(guān)于2023上海國(guó)際烘焙展

2023年展位規(guī)劃圖

2023年上海國(guó)際烘焙展覽會(huì)

2023年6月5-7日

虹橋-上海國(guó)家會(huì)展中心

展出產(chǎn)品品類(lèi)

專(zhuān)用油脂、奶油、專(zhuān)用面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團(tuán)、淀粉、土豆制品、面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑、餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點(diǎn)輔料、焙烤設(shè)備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產(chǎn)品與制成品、品餡料炒鍋、夾層鍋、自動(dòng)計(jì)量包裝機(jī)械等等...

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上海烘焙展及市場(chǎng)分析

▼烘焙食品產(chǎn)業(yè)鏈上游包括烘焙面粉、烘焙油脂、食鹽、砂糖、乳品、雞蛋、水等原材料，中游可分為蛋糕、面包、甜點(diǎn)、餅干等，下游銷(xiāo)售渠道包括商超、餐飲店、連鎖店、便利店、線上平臺(tái)等。

▼現(xiàn)代烘焙業(yè)在我國(guó)起步較晚，行業(yè)發(fā)展時(shí)間較短，烘焙食品在中國(guó)主要作為甜點(diǎn)零食，人均消費(fèi)量與歐美等國(guó)家有較大的差距。隨著中國(guó)消費(fèi)者對(duì)烘焙食品的認(rèn)知度的不斷提升，中國(guó)烘焙市場(chǎng)未來(lái)增長(zhǎng)潛力巨大。

今年，我們翹首以盼，期待一下上海國(guó)際烘焙展還會(huì)帶來(lái)怎樣的驚喜！