從這周五開始小編做個(gè)搬運(yùn)工，從知網(wǎng)上的《歷史教學(xué)》期刊上搬運(yùn)一些新的史學(xué)前沿觀點(diǎn)來給各位淀粉擴(kuò)充一下自己的知識(shí)面！一起學(xué)習(xí)歷史，感受歷史的美和樂趣！

“生活與制度史”是我國社會(huì)史研究的新領(lǐng)域，在原有“國家與社會(huì)”的研究視角上，為審視社會(huì) 及其變遷提供了新思路，突破了西方理論框架不適用我國國情的障礙；另外也避免了我國傳統(tǒng)上“制度與生 活史”研究的瓶頸，為現(xiàn)有的社會(huì)史、民族史、政治史、生活史、經(jīng)濟(jì)史等提供了新方向，也厘清了日常政治、日常生活、社會(huì)生活等概念?！稓v史教學(xué)》2021年第2期

【一】生活與制度 ：中國社會(huì)史的新探索

（1）歷史學(xué)對(duì)于制度與生活關(guān)系的探索

一般而言，歷史學(xué)的制度與生活關(guān)系的探索，比較側(cè)重于制度的實(shí)行對(duì)于生活的影響，關(guān)心制度的有效性與局限性的問題。例如：在《北朝鄉(xiāng)里制與村民的生活世界——以石刻為中心的考察》侯旭東認(rèn)為，北朝鄉(xiāng)里編制普遍存在，但在實(shí) 際生活中似乎未受到村民的積極認(rèn)同，村民對(duì)世代生活其中的村落表現(xiàn)出更強(qiáng)的歸屬感，“村”組織活動(dòng)使得官方的鄉(xiāng)里設(shè)置被架空。更借助“日常統(tǒng)治”的概念，研究國家統(tǒng)治的日常性，如 他探討傳舍使用情況與漢帝國日常統(tǒng)治的關(guān)系， 論述了郡吏日?；顒?dòng)與傳舍使用的關(guān)系，揭示外繇與傳舍使用在漢代官員日?；顒?dòng)中的普遍性， 分析刺史行部與郡守行縣、皇帝或朝廷使者出行 以及日常祭祀與傳舍使用的關(guān)系。

（2）從“國家與社會(huì)”到“制度與生活”的社會(huì)學(xué)探討

上海大學(xué)的社會(huì)學(xué)家李友梅首先指出：對(duì)于1978 年以來中國社會(huì)變遷的考察路徑，“國家—社會(huì)”視角受到青睞。這一視角的基本特點(diǎn)：一是主要基于公民社會(huì)理論構(gòu)建而成，其中的“社會(huì)”主要是指政治學(xué)意義上的公民社會(huì)；二是強(qiáng)調(diào)國家與社會(huì)之間二元的權(quán)力對(duì)應(yīng)和相互約束的關(guān)系；三是其價(jià)值取向是塑造具有高度自主性的公民社會(huì)，建立民主政治制度。

（3）“日常生活”理論建構(gòu)中 對(duì)于“制度”的看法

社會(huì)生活、日常生活是既有聯(lián)系又有區(qū)分的兩個(gè)概念。社會(huì)生活，“是人們以一定生產(chǎn)方式結(jié)合起來的共同活動(dòng)過程，是社會(huì)主體的人與生活條件（環(huán)境）以一定方式相結(jié)合的特殊活動(dòng)形式”。而“把‘日常生活’界定為那些同時(shí)使社會(huì)再生產(chǎn)成為可能的個(gè)體再生產(chǎn)要素的集合”?！吧钜部梢詣澐譃樯鐣?huì)生活與日常生活，或者劃分為類生活和個(gè)人生活。正是基于日常生活與社會(huì)生活的區(qū)別，常建華曾主張?jiān)谝呀?jīng)開展大量社會(huì)生活史研究的基礎(chǔ)上，進(jìn)行日常生活史的探討。傳統(tǒng)中國是專制主義中央集權(quán)國家，皇權(quán)支配社會(huì)，人們的日常生活受到國家制度的制約，不應(yīng)當(dāng)將“日常生活”與“非日常生活”割裂開來，而應(yīng)當(dāng)將二者聯(lián)系起來思考，這也就是我們開展“生活與制度”研究的出發(fā)點(diǎn)。

【二】“生活與制度 ”視野下的明清士紳——以侯岐曾應(yīng)對(duì)籍沒為例

制度史領(lǐng)域以“日常政治”或“日常統(tǒng)治”為名的研究導(dǎo)向 與之殊途同歸。由此，士紳的“日常抵抗”與普通 民眾有何區(qū)別，在制度壓力下如何發(fā)揮“被統(tǒng)治 的藝術(shù)”，士紳視角下生活與制度的關(guān)系為何，隨之成為值得討論的話題。

（1）籍沒制度概覽

“籍沒”指將某家財(cái)產(chǎn)與人口登記并沒收入官的懲罰，此刑在秦律中已有，在傳世文獻(xiàn)中首次出 現(xiàn)則在《三國志》中。唐、宋以后，法律逐步將籍沒 定性為對(duì)謀叛等重罪的附加懲罰，明清兩朝予以沿襲，其名在清中葉后逐步演變?yōu)椤俺摇薄?/p>

（2）侯岐曾應(yīng)對(duì)籍沒的策略

從侯岐曾應(yīng)對(duì)籍沒的過程中可以看到，與農(nóng)民、軍戶、匠役等群體相似，鄉(xiāng)紳也會(huì)運(yùn)用一系列非正式手段與制度抗衡，例如行賄、示弱、轉(zhuǎn)移財(cái)產(chǎn)等。侯岐曾也善于利用官僚機(jī)構(gòu)的弱點(diǎn)與制度自身存在的縫隙，如借助江寧巡撫衙門的申文向下級(jí)機(jī)構(gòu)施壓，以及試圖阻止巡撫土國寶將籍沒侯家具題上奏，從而免除籍沒之憂。對(duì)官僚機(jī)構(gòu)與文書制度的熟悉，以及與體制內(nèi)人員良好的私人關(guān)系，構(gòu)成了鄉(xiāng)紳對(duì)抗國家制度的優(yōu)勢，創(chuàng)造出直接“從打結(jié)處解結(jié)”的條件，大抵為普通民眾所不具備。

生活與制度相互影響，國家制度在一定程度上支配著民眾的生活狀態(tài)，又在潛移默化間為民 眾的生活需求與策略所更易，至今已屬常論，需要進(jìn)一步探討的是二者關(guān)系在不同情境中的具體形態(tài)。由侯岐曾一案來看，首先，國家制度被民眾生活的影響與改變過程是長期的，但在短時(shí)間內(nèi)對(duì)個(gè)體生活的支配可能是決定性的。在個(gè)體直面制度壓力之時(shí)，“被統(tǒng)治的藝術(shù)”產(chǎn)生的效果不宜夸大。其次，二者的關(guān)系深受制度自身的屬性所影響。如衛(wèi)所、匠籍制度對(duì)軍戶、匠役而言是“內(nèi)嵌” 于生活、作為日常行為基本背景的制度，其設(shè)立的初衷亦非傷害后者，而只是滿足國家征兵、征匠的 需求，因此為雙方創(chuàng)造了較為廣闊的互動(dòng)空間。侯岐曾面對(duì)的籍沒制度則由外部強(qiáng)加于生活，也完全作為國家懲罰異己的措施而存在，導(dǎo)致協(xié)商空間大受壓縮，制度的剛性特征對(duì)私人關(guān)系的施展也構(gòu)成了強(qiáng)有力的制約。

【三】清至民國的屠牛食牛生活習(xí)俗與禁宰政策 ——兼論日常生活與制度變遷

“屠牛食牛生活習(xí)俗”該生活習(xí)俗存在與否的現(xiàn)象及其變化作為日常生活的一個(gè)主視角來觀察制度的變遷。由清至民國的屠牛食牛生活習(xí)俗與禁宰政策來看多方因素合力下的生活與制度變遷。

屠牛食牛的生活習(xí)俗被掩蓋的情況在清末至 民國時(shí)期發(fā)生了改變，這種改變不僅是百姓生活 上的，也是制度上的?？偟膩砜?，外來生活方式與觀念的傳入為其提供了契機(jī)。清末以來洋人的進(jìn)入對(duì)民眾的日常生活與官府的社會(huì)治理產(chǎn)生了影響。受到西洋生活方式的影響，時(shí)人觀念，尤其是士紳觀念產(chǎn)生了一定的轉(zhuǎn)變。被認(rèn)為是蠻夷未開之地的西方用武力敲開了中國的大門，促使一些 知識(shí)分子開始思考中國落后的原因。他們觀察到 西方人體魄強(qiáng)壯，也觀察到西方的食牛習(xí)俗，將二者聯(lián)系到一起，產(chǎn)生了吃牛肉是西方人的體質(zhì)強(qiáng) 于中國人的原因這樣一種意識(shí)。民國屠宰稅的合法化使查禁私宰耕牛的規(guī)定形同虛設(shè)，同時(shí)屠宰稅的出現(xiàn)導(dǎo)致宰剝之風(fēng)大盛。

借由多種途徑，一個(gè)屠牛食牛的日常生活空間得以顯現(xiàn)，這是外來生活方式與觀念的影響導(dǎo)致制度控制力松弛的結(jié)果，同時(shí)又成為倒逼制度變遷的源頭，逐漸向現(xiàn)代意義上的屠牛食牛觀念與制度設(shè)計(jì)演變。

注：本文來自《歷史教學(xué)》2021年第2期，其中“【一】生活與制度 ：中國社會(huì)史的新探索”來自南開大學(xué)常建華先生；“【二】“生活與制度 ”視野下的明清士紳——以侯岐曾應(yīng)對(duì)籍沒為例”來自南開大學(xué)朱亦靈先生；“【三】清至民國的屠牛食牛生活習(xí)俗與禁宰政策?——兼論日常生活與制度變遷”來自南開大學(xué)李爾岑先生。最后感謝三位前輩的研究成果！

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