up主的課代表~??????

好吃到瘋了的金沙雞翅

金沙雞翅

準(zhǔn)備食材

制作方法

一.準(zhǔn)備食材

1??食材：雞翅 咸鴨蛋

2??調(diào)料：生抽 耗油 料酒 胡椒粉 生粉 糖 生粉 黃油

二.制作方法

1??雞翅對(duì)半剪開 放入秘制調(diào)料(生抽2勺 耗油1勺 料酒1勺 胡椒粉半勺 生粉1勺 糖半勺）抓拌均勻 腌制15分鐘

2??起鍋燒油 雞翅裹滿生粉往里投 用半煎炸省點(diǎn)油 每面煎至2分鐘

3??咸鴨蛋取出蛋黃 碾平剁成細(xì)碎的形狀 小火熱鍋放黃油 蛋黃倒入鍋里面 炒出反沙冒泡

關(guān)火把雞翅全部倒進(jìn)去 翻滾均勻