臨近過年，小飯館陸續(xù)關(guān)門，沒地方吃飯，只能嘗試自力更生。

冰箱里還有多余的饅頭，考慮再三，選擇切土豆炒饅頭。

腦子里設(shè)想好了步驟和成品。以為很簡單，然而上手才發(fā)現(xiàn)有問題，等到食物入口，夾生口感，但是自己親手做的飯，倒了又浪費，而且確實餓了，也只能將就吃了。自己的手藝，也還沒有難吃到會吐出來的程度，那就自己消化了吧。

和家里打電話傾訴，老媽說我不應(yīng)該選擇切成土豆塊，土豆絲更容易熟。

事實上，我也知道炒土豆對我來說還比較難，因為不能保證炒熟。煮的話無非多煮一會，也不用擔(dān)心糊鍋。炒菜雖然香，但對我來說確實比較有難度。一開始，我是想選擇雞蛋西紅柿胡蘿卜生菜豆芽這些生吃也沒問題的食材，但是樓下菜鋪沒有豆芽，雞蛋和西紅柿六塊一斤，實在是太貴了，吃不起，生菜白菜都是一整顆賣的，我只做一兩餐，還是一人食，菜鋪不可能賣我?guī)灼巳~子，買了半顆一顆我又吃不了，胡蘿卜是比較好的選擇，可是總擔(dān)心洗不干凈菜，而給胡蘿卜削皮又感覺很奇怪，再者，土豆相對便宜嘛。所以，我還是選擇了土豆，然后，事實證明我錯了。我就是一個連最基礎(chǔ)的土豆絲都做不好的菜雞。

下次我還是吃蘿卜吧。

如果不是外賣太貴，點外賣也是一個可以接受的選擇。

還是掙的少，房租水電是硬性指出，也只有吃食上還可以下功夫節(jié)省。無論外賣還是飯店，一餐飯都在十五元左右，但是自己做的話，一餐飯的成本五塊錢也差不多夠了。貧窮迫使我成長。