集美們集美們我來了！好久沒有更新了，今天我終于不發(fā)手賬啦，秋天了，該喝秋天的第一杯奶茶了，今天我教你手把手做桃子撞奶。、

第一步：把新鮮雪桃的皮刮下來，一定要刮得小一點(重點：要選比較硬的雪桃）。放在一旁，備用。

第二步：把刮完的雪桃肉切成小塊（也可以是丁），放到冰箱里。

第三步：把桃子皮放到小鍋里，加水，小火燜煮至水變成粉紅色，把桃皮撈出，加三十克白糖和三十克白涼粉，煮至融化，把桃汁倒在容器里（重點：過濾一遍桃汁）。放到冰箱里（一定要蓋上保鮮膜呀，要不然就凍成冰塊啦！）

第四步：（我這里改進了一下，你們可以自己放牛奶，酸奶，養(yǎng)樂多，汽水等）下面開始制作奶茶部分，先把牛奶倒進小鍋里小火加熱，到沸騰的時候，放幾個茶包或者一瓶冰紅茶（茶包建議放兩道三個）。煮至奶茶色，盛出，冷藏10~15分鐘（一定要蓋保鮮膜呀）。

第五步：拿出透明杯（塑料玻璃都可以，稍微高一點），把桃凍放到杯子里，然后倒奶茶，不要倒得太滿，最后把桃子果肉鋪在上面就完成了。有條件的，可以放幾片桃花和薄荷葉，再加幾片桃子肉（切成片）。

第六步：愛吃奶油的，可以擠一層奶油（不用攪拌，是奶蓋），再放桃花，薄荷葉和果肉。

喜歡我的文章別忘了一鍵三連哦，今天的課程賣兩枚小硬幣哦，我們下次見，拜拜~