食材：

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新鮮松茸750-1000克，牛排300克，橄欖油60克，鹽、黑胡椒粉適量，蒜末30克。

亮點：

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攝入膳食纖維25-30 g/日，用膳食纖維的飽腹感

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餐后高血糖！

烹飪方法:

???1、用專業(yè)蘑菇刀清潔松茸，用廚師刀將松茸切片待用。 ???2、將300克牛排撒上鹽，用手輕輕按摩后放置5-10分鐘。 ???3、將橄欖油倒入鍋中加熱至冒煙后，放入牛排兩面煎出美拉德反應(yīng)（棕楬色）后，將牛排放入餐盤，撒上黑胡椒粉后待食用。 ???4、將松茸片放入平底鍋中雙面煎熟，關(guān)火后放入蒜末并混合均勻，3分鐘后將松茸片裝盤并撒上胡椒粉，搭配牛排即可食用。