江湖傳言有手就行零失敗的巴斯克蛋糕！烤箱&空氣炸鍋雙測(cè)評(píng)
UP主的貼心課代表來(lái)了~~~
巴斯克蛋糕
一、做法步驟
①食材準(zhǔn)備 雞蛋 淡奶油 奶油奶酪 白砂糖 低筋面粉
②準(zhǔn)備250g奶油奶酪 打發(fā)到絲滑狀態(tài)
③加入50g白糖 繼續(xù)攪拌到完全混合 用筷子攪拌均勻
④加入一顆雞蛋攪勻一顆 再加入另一顆攪拌均勻
⑤準(zhǔn)備70g淡奶油 10g低筋面粉 低筋面粉過(guò)篩一下 繼續(xù)攪拌均勻
⑥準(zhǔn)備一個(gè)6寸蛋糕模具 鋪上吸油紙 加入面糊 摔兩下震出氣泡
⑦放入烤箱210度30min 拿出晾一下 放冰箱冷藏6小時(shí)
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02:43
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⑧制作完成
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03:05
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