十分鐘,來一頓變廢為寶的早餐
這一碗疙瘩湯,要是在燒烤店至少要賣8塊錢。 自己動手的話,成本不一定,主要看冰箱里還剩啥 (●'?'●) 第一步先接一鍋水燒上,火大火小看冰箱里剩了多少菜,剩的多就小火慢點燒,剩的少就大火快點燒。 等水開的工夫處理剩菜,切一樣扔鍋里一樣,我這里放了柿子、黃瓜、火腿腸,還有雞蛋、紫菜和干貝。 再趁機打點面疙瘩,等水開后下鍋。
面疙瘩不用煮太久,不到一分鐘開鍋就能熟,然后出鍋前加入鹽、味素和香油調(diào)味,要是想放雞蛋,也可以在面疙瘩之后放,因為湯里有面之后會粘稠一些,這時候下入雞蛋液可以輕松做出爽滑的蛋片。 多簡單 (?ˉ??ˉ??)
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