酒吧運營你要知道的:市場調(diào)研
2023-02-21 19:13 作者:bili_22260241186 | 我要投稿
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首先確定所選酒吧的位置是否處于居民區(qū),是否會擾民,需不需要隔音處理;
考查周邊5公里有多少家酒吧,觀察哪些酒吧最受歡迎;
分析所在地區(qū)熱門酒吧的類型和面向的群體;
對比不同酒吧的普遍酒水價格,確立自己的定價區(qū)間;
選擇什么類型的酒吧還要看你在什么樣的城市開,根據(jù)你所在的城市選好酒吧類型的定位,錯誤選擇了冷門的類型可能會生意冷清。
結(jié)論:1.消費者的需求是始終變化的,要根據(jù)所在地區(qū)的情況確定酒吧風格;
2. 根據(jù)上述情況對自己想做的酒吧風格進行分析,決定是否合適進入酒吧行業(yè);關注博主持續(xù)更新,后臺私信可免費分享行業(yè)經(jīng)驗!