春節(jié)假期過(guò)完了，有多少人是帶球(吃撐了)來(lái)上班的???♀?？

回家抵不住父母親戚勸吃飯，平時(shí)晚上下班后又瘋狂進(jìn)食，總是吃撐的你，胃還好嗎？

我們的胃容量

其實(shí)沒(méi)有那么大

當(dāng)我們成年后，胃的容量基本就固定了，大約是250毫升～1700毫升[1]，空腹時(shí)甚至只有50毫升(不到2個(gè)乒乓球的容量)。

只有當(dāng)我們吃飯時(shí)，胃才會(huì)伸縮，胃壁開(kāi)始伸展↓↓

當(dāng)我們的胃容量被撐到1000ml(大約2瓶礦泉水)時(shí)，我們會(huì)感覺(jué)“很撐”。

當(dāng)胃容量被撐到2000ml(大約4瓶礦泉水)時(shí)，基本上就是胃容量的極限了。這時(shí)我們身體為了“自救”，會(huì)自動(dòng)開(kāi)始嘔吐。[2]

如果再吃，胃就真的可能被“撐破”——胃壁被極限拉伸，如果腹部受到撞擊，或本身有胃潰瘍等，甚至導(dǎo)致胃穿孔。

(建議有基礎(chǔ)胃部疾病的人，不要暴飲暴食!!!)

曾經(jīng)就有一則報(bào)道，稱一位女子2天內(nèi)瘋狂攝入食物和碳酸飲料，突然腹部劇痛。

去醫(yī)院后發(fā)現(xiàn)，胃壁大面積壞死，像紙片一樣薄，還出現(xiàn)了一個(gè)約7厘米×6厘米的破口。[3]

圖源：參考資料3

當(dāng)然，大多數(shù)人并不會(huì)在短期內(nèi)吃到極限，更多的情況是一段時(shí)間內(nèi)吃撐。

長(zhǎng)期吃太撐

身體會(huì)發(fā)生什么變化?

會(huì)引起一系列胃病：

胃部長(zhǎng)期的超負(fù)荷擴(kuò)張，會(huì)讓胃壁變薄、胃黏膜缺血。

如果任由這種情況持續(xù)發(fā)展，或本身有基礎(chǔ)胃病，還可能導(dǎo)致胃穿孔、胃下垂，壓迫其他器官等。

最難受的情況是急性胃擴(kuò)張，這時(shí)胃壁已經(jīng)宕機(jī)，失去了收縮能力，需要通過(guò)插胃管將食物抽出來(lái)，整個(gè)過(guò)程非常難受。

導(dǎo)致腹型肥胖

肥胖分很多種，下半身胖的可以叫做梨型肥胖，而上半身胖的可以叫做蘋(píng)果型肥胖/腹型肥胖。

圖源：參考資料4

其中，腹型肥胖的危害更大：因?yàn)樗麄兊闹敬蠖喾e存在心、肝、脾、腎等內(nèi)臟器官，其慢性疾病發(fā)病率（如冠心病、糖尿病、高血壓）的風(fēng)險(xiǎn)，都要比梨型肥胖者高得多。

當(dāng)男性的腰臀比大于0.94，女性的腰臀大于0.80時(shí)，Ⅱ型糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增高。[4]

然而，道理我都懂，但是——

怎樣才能讓自己少吃點(diǎn)?

試試?yán)渖{(diào)食物

綠色、青色、藍(lán)色、紫色都是冷色調(diào)，研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)暖色(紅色、橙色等)的美食蒙上一層冷色后調(diào)，我們的食欲會(huì)降低，就像這樣↓↓

圖源:攝圖網(wǎng)

吃難嚼的食物

早在2011年，研究學(xué)者們就發(fā)現(xiàn)嚼口香糖能抑制食欲[5]。多年后的一項(xiàng)薈萃分析也表明：咀嚼次數(shù)越多，越能抑制食欲。

所以，如果想讓自己少吃點(diǎn)，除了飯前嚼口香糖，還可以嘗試：牛肉干、QQ糖、奶糖、風(fēng)干雞肉等，但注意糖尿病患者不建議吃含糖量較多的食物。

多喝水

水也會(huì)占掉我們胃部的一些空間，建議在距離吃飯1h前適當(dāng)喝點(diǎn)白水，如果不喜歡白水，也可以換成有味道的淡茶水、無(wú)糖可樂(lè)、自制氣泡水等。

當(dāng)然，除了這些“外部技巧”，控制飲食更多的是靠的我們的意志力，下次當(dāng)你想暴飲暴食時(shí)，提前想想吃撐后的健康危害??，或許你就不那么想吃了。

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參考文獻(xiàn)

[1]Einhorn M. 2009. Diseases of the stomach: a text‐book for practitioners and students. 2nd ed. Cornell Univ. Library. 110 p.

[2]光明網(wǎng).人的胃容量，沒(méi)有想象中那么大https://m.gmw.cn/toutiao/2020-09/04/content_1301525639.htm

[3]楊歡,謝富佳,曹農(nóng),楊偉林. 暴飲暴食致急性胃擴(kuò)張并胃壞死破裂1例報(bào)道[J]. 中國(guó)普外基礎(chǔ)與臨床雜志,2015,22(08):994.

[4]《運(yùn)動(dòng)飲食肥胖病》(北京體育大學(xué)出版社)

[5]Hetherington MM, Regan MF. Effects of chewing gum on short-term appetite regulation in moderately restrained eaters. Appetite. 2011 Oct;57(2):475-82. doi: 10.1016/j.appet.2011.06.008. Epub 2011 Jun 28. PMID: 21718732.

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