《先打雞蛋后放蔥花》

1.打兩個(gè)雞蛋

2.加入蔥花，打散

3.加鹽，攪拌

4.蔥油餅下鍋中火烙餅

（鐵鍋需要提前熱鍋 注意看鍋 ）

火候：冒煙就是餅要糊了 冒煙就翻面/出鍋