城市文旅的核心是收益與城市文化
作者:王光英(實(shí)習(xí)研究員)
隨著近年來城市發(fā)展與產(chǎn)業(yè)調(diào)整,文旅已經(jīng)逐步滲入了城市發(fā)展中,成為了城市發(fā)展所不可或缺的一部分,甚至于說,部分文旅思維超前的城市都是在借由城市文旅街區(qū)進(jìn)而提高城市形象價(jià)值,打造城市新地標(biāo)或城市新名片。
而城市文旅究竟如何發(fā)展?或者說文旅究竟該如何與城市經(jīng)濟(jì)、形象所結(jié)合進(jìn)行發(fā)展,成為了一個(gè)城市不得不考慮的問題。在一些二三線城市,他們有自己明顯
的城市標(biāo)簽,以山東淄博為例,“他”的名片就是工業(yè)、集中產(chǎn)能產(chǎn)業(yè)為中心的產(chǎn)業(yè)化名片,可是我們反過來想一想,淄博不僅僅是一座工業(yè)城市,更是一座擁有悠
久歷史文化的歷史名城,自戰(zhàn)國(guó)時(shí)期齊國(guó)故都至三國(guó)時(shí)期的齊郡等名稱無一例外都顯示著這座古城的文化底蘊(yùn),可是我們自現(xiàn)而看,我們這座城市的名片卻是工業(yè)、
能源業(yè)當(dāng)先,那這座城市的文化名片在哪里呢?甚至于說,這座城市的文化代表如何可以以現(xiàn)有形象價(jià)值得以展現(xiàn)呢?而這一切的核心就是文化究竟如何自城市現(xiàn)有
狀態(tài)中,用新潮、亮眼的形象重新包裝而出現(xiàn)!而這也就是如何可以將文化旅游與城市所結(jié)合的要素!也就是如何要讓城市文旅與城市結(jié)合、與文化結(jié)合、與經(jīng)濟(jì)結(jié)
合才可深入建設(shè)城市新文旅發(fā)展的要素!、
我們將城市的文化發(fā)展歸結(jié)于三大方面,首先是城市文化的新潮體驗(yàn)與城市文化的現(xiàn)代化展演,如何能讓城市的文化與故事體現(xiàn)在當(dāng)今社會(huì)中,用生動(dòng)的展現(xiàn)于
來訪游客;其次,文化旅游如何產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)價(jià)值與經(jīng)濟(jì)體驗(yàn)感?現(xiàn)有的文化旅游產(chǎn)生不了極大的經(jīng)濟(jì)賦能價(jià)值,只能短短的出現(xiàn)于先鋒經(jīng)濟(jì)狀態(tài),因此,文化旅游產(chǎn)生
經(jīng)濟(jì)價(jià)值,才可穩(wěn)定文化旅游的主體投訴與收益;最后,文化旅游是否能夠替代城市文化標(biāo)簽,進(jìn)而培育打造城市名片。

一,城市文化與現(xiàn)代化城市融合
城市的文化與現(xiàn)代文旅體的相結(jié)合是多樣化的,城市的文旅規(guī)劃中如演繹、商業(yè)、裝修風(fēng)格都是對(duì)城市文化的體現(xiàn),但如今,更多的街區(qū)演出節(jié)目、產(chǎn)品商業(yè)形形色色千變還是那一個(gè)。
我們以芙蓉街與文和友為例,在來到濟(jì)南市的游客中,大多數(shù)游客都會(huì)在剛來到城市的時(shí)候?qū)で蟪鞘凶钪档寐糜蔚慕謪^(qū),或者說景區(qū)等項(xiàng)目,而我們來到濟(jì)南,
最值得外來游客來到濟(jì)南去消費(fèi)的,只有如芙蓉街、寬厚里一樣的街區(qū),但是,進(jìn)入街區(qū)后,我們卻看到全國(guó)街區(qū)都可以看到的大同小異的產(chǎn)品,如肉串、魷魚之
類,而濟(jì)南的特色,難道只有這些嗎?或者說,濟(jì)南的小吃特色是這些嗎?
但,我們反過頭來看一下長(zhǎng)沙的文和友,在文和友里,有很多是長(zhǎng)沙本地的地方特色小吃,如糖油糍粑、糯米團(tuán)雞等,但是也會(huì)有普通的小串、麻辣燙等,而文和友的產(chǎn)品文化體驗(yàn)感為什么就要遠(yuǎn)超于濟(jì)南芙蓉街呢?
其實(shí)我們相對(duì)比而言,商業(yè)體的發(fā)展不僅僅是一個(gè)單項(xiàng)產(chǎn)品,或者說整體產(chǎn)品如何打造,而是產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的維系,以及產(chǎn)品形象價(jià)值的創(chuàng)造,方可成為主體街區(qū)
文化產(chǎn)品體現(xiàn)。我們做出舉例,文和友的小串配合的檳榔與臭豆腐及糖油粑粑、擂茶,如此的產(chǎn)品序列,自飲品、小吃、主食全系統(tǒng)化覆蓋,此類的產(chǎn)品線路才是體
現(xiàn)地區(qū)文化的產(chǎn)品文化“節(jié)目”,那難道我們濟(jì)南就沒有這一類的“節(jié)目”嗎?當(dāng)然,其實(shí)這也是有的,而例如,濟(jì)南本地的甜沫、油旋,整出此類的產(chǎn)品也可以組
成新的產(chǎn)品文化體驗(yàn)序列。
那更直白的體現(xiàn)一個(gè)城市的文化就是演藝,那我們同樣將濟(jì)南現(xiàn)有街區(qū)的各類演繹與其他地區(qū)相對(duì)比,濟(jì)南本地所出現(xiàn)的特色如相聲、山東快書,此類的演藝節(jié)
目雖然讓很多人覺得老套、無趣,但是我們難道不能用劇幕或者行為藝術(shù)裝置為中心進(jìn)行展演嗎?以此類特色形式展演反方向體現(xiàn)主體演藝文化的體現(xiàn)。我們以東北
不夜城為中心進(jìn)行對(duì)比,東北在歷史文化是無法與濟(jì)南這座歷史名城所對(duì)比的,但是卻是以,近現(xiàn)代文化為展現(xiàn),將燈籠、中國(guó)古代人的梳面鏡,為中心進(jìn)行改造,
創(chuàng)造出專屬于其項(xiàng)目的特色性藝術(shù)裝置,而濟(jì)南歷史中,如李清照、辛棄疾,等諸如此類的歷史人物,層出不窮,但卻未能形成如行為藝術(shù)裝置一樣的表演形式,很
多的劇目大多數(shù)是處于暗喻、大概性的展演,不如行為藝術(shù)裝置可以直接、貼面的展示文化屬性!因此,我們得出結(jié)論便是,在如今的文旅體系中,如何能讓游客更
直觀明確的看到、體驗(yàn)、品嘗城市文化,才可以是成為城市文化名片的核心要素。

二、經(jīng)濟(jì)價(jià)值確定文旅發(fā)展性
在五月正值旅游旺季,我與愛人前往濟(jì)南南部山區(qū)的藥鄉(xiāng)游玩,遇到了極其讓人咋舌的一幕,諾大的景區(qū),因?yàn)殚_發(fā)問題,主體景區(qū)未進(jìn)行完善的建設(shè)及維護(hù),
這不由得說明一個(gè)很現(xiàn)實(shí)的問題,在無經(jīng)濟(jì)發(fā)展下的文旅項(xiàng)目,是否值得長(zhǎng)期發(fā)展化?甚至于說,長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)育!在原有的建設(shè)中,大多數(shù)以,政府為主導(dǎo),立給民
生為中心,進(jìn)而建設(shè)的文旅項(xiàng)目,而隨著疫情的爆發(fā)及文旅項(xiàng)目收益的下滑,大多數(shù)文旅項(xiàng)目均已經(jīng)是處于入不敷出的狀態(tài),那在這個(gè)疫情不穩(wěn)定的時(shí)期文旅該如何
發(fā)展?甚至于說基于長(zhǎng)期發(fā)展線中,什么樣的文旅項(xiàng)目才可以出現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展性質(zhì)所可持續(xù)發(fā)展?因此,我們需要明確,文旅項(xiàng)目需要生存,不僅僅要靠政策和扶持!
更要靠自產(chǎn)自銷自主盈利!只有這樣才能夠產(chǎn)生文旅項(xiàng)目的發(fā)展?jié)摿εc文旅發(fā)展發(fā)展積極性!文旅項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)收益可以是多方面的,也可以是單方面單向的,并且甚至
于說,運(yùn)營(yíng)成本的控制與收益的提升,是產(chǎn)生文旅項(xiàng)目發(fā)展影響的要素。
文旅項(xiàng)目的收益主體為主要消費(fèi)(門票收益),二次消費(fèi)(產(chǎn)品收益)以及三次消費(fèi)(餐食、體驗(yàn)、住宿收益),但如現(xiàn)階段大多數(shù)的文旅項(xiàng)目,僅僅為門票收
益或者說產(chǎn)品基礎(chǔ)收益,甚至于說,部分文旅項(xiàng)目并沒有產(chǎn)生自主收益,僅僅是依靠地產(chǎn)及,周邊地產(chǎn)發(fā)展所帶來的主體收益。而文旅項(xiàng)目如何收益?首先,取決于
前期文旅項(xiàng)目的定向,文旅項(xiàng)目部分為景區(qū)或文旅街區(qū),大多數(shù)景區(qū)僅僅是依靠項(xiàng)目中的,門票收益為主,進(jìn)而帶動(dòng)起主體項(xiàng)目收益,但是,景區(qū)內(nèi)的各類特色產(chǎn)品
較少,且景區(qū)的收益價(jià)值較小,因此,無法產(chǎn)生大幅度大范圍的收益。進(jìn)而建議,首先,景區(qū)自主產(chǎn)生景區(qū)品牌價(jià)值產(chǎn)品,緊接著,將品牌價(jià)值型產(chǎn)品助于餐飲、文
創(chuàng)產(chǎn)品、游樂中,讓附加值產(chǎn)品介入與整體游玩中,以此拉動(dòng)產(chǎn)品收益。

而文旅街區(qū)更方便于主體收益的發(fā)展,在主體收益中,首先需要明確文旅街區(qū)的發(fā)展將是基于二消為核心的運(yùn)營(yíng)發(fā)展,各類二消產(chǎn)品的層出不窮及迭代升級(jí)將是
文旅街區(qū)發(fā)展的一個(gè)重要核心點(diǎn),在街區(qū)的運(yùn)營(yíng)中,需明確產(chǎn)品的口感及品質(zhì),進(jìn)而帶動(dòng)回流客戶,并且拉動(dòng)了聯(lián)營(yíng)扣點(diǎn)模式的注入,擺脫原有的租賃模式,要讓商
戶與街區(qū)運(yùn)營(yíng)結(jié)合成一體,要讓產(chǎn)品成為街區(qū)文化的一部分,只有讓街區(qū)的文化得以舒展,讓街區(qū)的商業(yè)形成,街區(qū)的產(chǎn)品動(dòng)能,才能夠讓街區(qū)的經(jīng)濟(jì)得有回流,讓
街區(qū)更具有運(yùn)營(yíng)性和運(yùn)營(yíng)價(jià)值,更強(qiáng)大的運(yùn)營(yíng)性,才能帶動(dòng)更強(qiáng)大的消費(fèi)收益,進(jìn)而才能拉動(dòng)街區(qū)整體的營(yíng)銷價(jià)值及街區(qū)整體的品牌輸出價(jià)值,讓產(chǎn)品成為街區(qū)無可
厚非的核心。
三、城市名片文旅核心
城市文化名片指的是城市針對(duì)于文化特色所進(jìn)而發(fā)展的文化型代表,以2021年,吉林省梅河口市東北不夜城為例,東北不夜城主投資近兩億元,主體拉動(dòng),
梅河口市經(jīng)濟(jì)GDP升入15%快車道,進(jìn)而,梅河口市東北不夜城因其鮮明的文化特色、提升城市發(fā)展?jié)摿ι?jí)成為梅河口市的城市會(huì)客廳、城市大舞臺(tái),而這也
已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)脫離了一個(gè)文旅項(xiàng)目所帶來的產(chǎn)能及價(jià)值,在合適的位置放置合適的項(xiàng)目,才能夠成為,值得發(fā)展、值得規(guī)劃、值得深耕的文旅項(xiàng)目,而終究于此,文旅項(xiàng)
目成為城市名片,究竟該如何進(jìn)行打造?
?。ㄟx自西部旅游IYLV202207刊:城市文旅收益與文化核心發(fā)展觀,作者:王光英)


作者介紹
王光英,男,1996年出生,山東省泰安人,本科學(xué)歷(研究生在讀),山東大學(xué)城市文化研究院文化旅游規(guī)劃實(shí)習(xí)研究員、黑龍江省雞西之夜文旅街區(qū)總策劃師、黃山好游豐樂園總設(shè)計(jì)師。