都說減肥離不開蔬菜，可蔬菜和蔬菜之間的差距有時候也很大！有的蔬菜雖然健康美味、營養(yǎng)豐富，但是熱量卻不低，

所以低熱量、高水分、美味、營養(yǎng)，

最好還扛餓的蔬菜一直是減肥人的“極致追求”。

為了滿足大家的需求，幫助大家減掉過年期間長的肥肉，今天脂玫樂首席營養(yǎng)師劉潔就給大家推薦6種“一吃就瘦”的蔬菜，非常適合想要快速減脂的你。

西紅柿
西紅柿酸甜可口，營養(yǎng)成分豐富。其中富含維生素A等多種營養(yǎng)元素，維A對視力保護及皮膚曬后修復(fù)很有好處。建議涼拌著吃，不撒糖更好，也可以加餐的時候食用。肥胖者、糖尿患者、高血壓患者都不宜吃加糖涼拌的西紅柿哦~

柿子椒、尖椒

還有很多人不知道，辣椒是所有蔬菜中維C含量最豐富的食物。維C可提高人體免疫力，幫助抵御各種疾病,所以，平時吃一些辣椒是可以幫助提高自身免疫力的。

黃瓜

黃瓜含有維C、維B族及很多微量礦物質(zhì)，它所含的營養(yǎng)成份豐富，生吃口感清脆爽口。從營養(yǎng)學(xué)角度出發(fā)，黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富，建議不削皮生吃。

但為了預(yù)防農(nóng)藥殘留對人體的傷害，建議吃之前用鹽水浸泡15-20分鐘洗凈后再食用，注意用鹽水泡黃瓜時不要掐頭去根，保持黃瓜的完整可以避免營養(yǎng)素在浸泡的過程中流失。此外，涼拌黃瓜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要做好后長時間放置，這樣也會促使維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的損失哦~

白菜

白菜中的膳食纖維和維A含量高，對護眼、養(yǎng)顏和減肥有益。但是，不要吃貯存太久、營養(yǎng)素損失過多的白菜哦。此外，消化性潰瘍患者不宜生食白菜，避免粗纖維的剮蹭刺激到腸胃道創(chuàng)面，造成不可逆的身體損傷。

茄子

茄子含硒元素較其他蔬菜較高，有很好的抗氧化（抗衰）作用，能保持人體細胞的正常功能，提高免疫力，對人體有防病、抗衰的作用，通過體內(nèi)代謝，還可以發(fā)揮抗癌作用。

茄子比較吸油，如果想要減肥，這里建議食用少油的涼拌茄子?？梢詫⑶炎诱羰旌笏核椋偌舆m量的鹽和香油、辣椒、香菜等調(diào)料涼拌即可。

芹菜芹菜含非常多的粗纖維、維B2、鉀、維生素等成份，有潤腸通便的功效，對于有減肥和通便需求的朋友有一定的幫助。對于調(diào)節(jié)鈉鉀平衡，滋潤皮膚，對皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和抑制食欲都有積極作用。

營養(yǎng)均衡才能健康減肥，

知道這些“一吃就瘦”的健康好食材，

好身材吃出來，

再也不用擔(dān)心「減肥吃什么」的問題！