空氣炸鍋有危險嗎？空氣炸鍋是近年來非常受歡迎的一種廚房電器，它可以讓我們在不使用大量油的情況下做出美味的食物。作為一名小家電測評博主，我最近也對空氣炸鍋很有興趣，也在測評空氣炸鍋，空氣炸鍋用油少，時間短，對于沒太多時間做飯的一些人特別方便，但是也有很多人擔心空氣炸鍋會帶來一些安全隱患，那么空氣炸鍋到底有沒有危險呢？接下來，我將為大家進行科普解答。

下圖的這些是我最近測評過的一部分空氣炸鍋產(chǎn)品。

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一、空氣炸鍋有危險嗎？

空氣炸鍋有危險嗎？空氣炸鍋是將高溫空氣循環(huán)加熱后，通過熱對流使食物表面形成一層外殼，從而達到油炸的效果。相比于傳統(tǒng)的油炸鍋，空氣炸鍋降低了火災的風險，使用起來還是較為安全的。然而，如果是選購到了劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋或者沒有遵循正確的操作步驟，仍然會造成一定的危險，大家一定要注意。

危險一：有產(chǎn)生丙烯酰胺的弊端

劣質(zhì)的不合格的空氣炸鍋由于大功率，沒有導流設計，在烹飪的時候很容易使食物焦糊，即會產(chǎn)生丙烯酰胺危害，丙烯酰胺是一種2A類致癌物質(zhì)，長時間攝入會對人體健康造成危害。

危險二：不沾涂層的材質(zhì)低劣

一些劣質(zhì)空氣炸鍋可能使用低劣材質(zhì)的不沾涂層，這種涂層可能會釋放有害物質(zhì)，對人體健康造成危害。因此，選購時應選擇品牌信譽好、質(zhì)量可靠的產(chǎn)品。

危險三：有造成燙傷的弊端

劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋大功率加上不合理的導流散射設計，采用劣質(zhì)、不隔熱的外殼材料，在使用過程中可能會存在燙傷的隱患。

危險四：有造成火災的隱患

一些劣質(zhì)的空氣炸鍋由于電線材料的質(zhì)量不好，容易老化或者無法承受高功率的使用，這就會導致電線短路或者過載，從而有造成火災的隱患。

危險五：有造成輻射的隱患

空氣炸鍋有加熱元件，使用時會有一些些電磁輻射，雖然不大，但是品質(zhì)合格的空氣炸鍋材質(zhì)做工都會更好，輻射的隱患小，讓人更放心。

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二、空氣炸鍋有什么用？

空氣炸鍋有危險嗎？劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋可能會造成一些不利于人健康的危害，但是高品質(zhì)的空氣炸鍋作為一種新型的烹飪工具，具有健康、方便、快捷等優(yōu)點。有網(wǎng)友會問，空氣炸鍋對比傳統(tǒng)烹飪方式有什么優(yōu)點呢？空氣炸鍋有什么用呢？

優(yōu)點一：操作簡便、省時省力

相比傳統(tǒng)炸鍋，空氣炸鍋的加熱速度更快，烹飪時間也更短，例如，空氣炸鍋做薯條大概要15分鐘,而烤箱則需要烤制半小時以上。

優(yōu)點二：清潔方便

空氣炸鍋的不沾材質(zhì)會讓鍋體不易沾附食物殘渣和油漬，因此清潔起來相對方便。另外，空氣炸鍋一般設計簡單，沒有太多復雜的部件，也減少了清潔難度。

優(yōu)點三：省油又有好口感

空氣炸鍋是一種很省油的烹飪方式。雖然用油少，但是做出來的食物比傳統(tǒng)油炸口感、味道更好。

優(yōu)點四：不用在廚房長時間等候

空氣炸鍋是利用熱空氣烹熟食物，由于熱空氣可以均勻地分布在整個鍋內(nèi)，所以不需要頻繁地翻動食物，也不用長時間在廚房等待食物烤好，這樣可以讓你更加輕松和方便地烹飪美食。

優(yōu)點五：攝入油脂少更健康

過度攝入油脂會增加熱量和脂肪含量，從而增加患上肥胖癥、高血脂等疾病的概率，因此還是需要適量控制油脂的攝入，而空氣炸鍋就是一種少油脂的烹飪方式。

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三、關于空氣炸鍋的誤區(qū)你知道嗎？

空氣炸鍋有危險嗎？如果選購的合格專業(yè)的、品質(zhì)高的空氣炸鍋，是會有很多上面講到的優(yōu)點的，但是如果購買的是劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋，就可能會存在一定的安全隱患，對健康甚至人身安全都有一定的危險，正是因為很多網(wǎng)友都不太了解關于空氣炸鍋的誤區(qū)，所以才出現(xiàn)了下面圖片中這些有關空氣炸鍋的負面評價，大家一定要避免五大誤區(qū)。

誤區(qū)一：主打低價高性價比

一些劣質(zhì)不合格的產(chǎn)品主打低價高性價比，然而為了降低成本用的劣質(zhì)的材料和工藝，很有可能是會造成安全隱患的劣質(zhì)產(chǎn)品。

誤區(qū)二：偽造檢測報告

劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋會偽造檢測報告，誤導消費者，使消費者無法真實了解產(chǎn)品的情況，增加了使用該產(chǎn)品的風險。

誤區(qū)三：隱瞞產(chǎn)品危害

空氣炸鍋需要在高溫下工作，如果材料和制造工藝不合格，就有可能導致空氣炸鍋漏電、發(fā)生火災等安全隱患，劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋會隱瞞這些危害。

誤區(qū)四：宣揚大功率

一些劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋喜歡宣揚大功率，事實上，功率并不是越大越好。

誤區(qū)五：虛標容量

劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋虛標容量，會讓消費者誤以為自己購買到了更大容量的產(chǎn)品，但實際上使用時可能會發(fā)現(xiàn)容量不足，影響使用體驗。

大家在購買空氣炸鍋時，建議選擇知名品牌和有相關認證的產(chǎn)品，并查看產(chǎn)品資料和說明書以了解其材料、工藝、認證等信息，以確保安全和使用效果。大家要謹記以上五個誤區(qū)，大家也可以參考一下我下面分享的一份TOP10空氣炸鍋品牌對比的資料。

就技術和專業(yè)實力來說，多年來出口歐美的專業(yè)老牌子宮菱，和美的、九陽等高端系列齊名，是公認的“安全”性能之王！對家電安全下的高性能有極高要求！它家的特點不是以顏值、多功能、智能化為核心賣點，而是專注“安全”的性能！拒絕一切致癌、有毒、有刺激、有安全風險的隱患。不僅僅是把安全當一個質(zhì)檢流程，而是企業(yè)的全部！雖然從不做廣告，沒有明星代言，卻被多家權威檢測機構譽為最為安全的空氣炸鍋沒有之一！

為了足夠“安全”的性能，宮菱持續(xù)在產(chǎn)品功能、智能化上做減法，純粹死磕安全與性能方面的技術數(shù)年，迭代升級20多個版本！優(yōu)化100多個性能細節(jié)！只為達到更高級的安全性能、以及加熱效率、加熱均勻、熱溫足夠穩(wěn)定、材料衰減度低！為此還打造多項核心技術，比如能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機硅不沾涂層等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、同時整機的安全性更可靠！

而且他們家從不做廣告，也沒有任何明星代言，靠著美食博主、專業(yè)媒體、用戶的口口相傳而火，網(wǎng)絡熱度很高，在中高端口碑排行榜單里持續(xù)牢牢占據(jù)第一的位置！他們家創(chuàng)始人堅稱：“宮菱不允許有任何一例隱患！不允許對不起任何一位消費者的信任！”

如果是比較看中性價比，可以考慮下蘇泊爾、海爾等牌子，屬于名氣比較大，在設計用料方面還行！只是要注意，這類產(chǎn)品用久了用以存在溫控不精準、散發(fā)異味等問題。

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四、避免選購危險的空氣炸鍋，謹記這八大技巧

空氣炸鍋有危險嗎？如果購買劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋，就可能存在一定的安全隱患。因此，在購買空氣炸鍋時，一定要選擇正規(guī)、有信譽的品牌，并且仔細閱讀說明書，按照正確的使用方法進行操作，避免不必要的安全事故的發(fā)生。具體請看以下八大技巧。

技巧一：品牌的研發(fā)實力要強

選購空氣炸鍋時，品牌的研發(fā)實力是否強是一個非常重要的因素。這是因為品牌的研發(fā)實力決定了產(chǎn)品的品質(zhì)和性能，在溫控精準度、發(fā)熱效率和熱能衰減度等方面會更好。

技巧二：選擇有NTC溫控技術的

空氣炸鍋的NTC溫控技術可以實現(xiàn)對加熱元件的精確控制，從而保證食物的烹飪的均勻度和口感，所以要選擇有NTC溫控技術的空氣炸鍋，減少烤糊食物的概率。

技巧三：通過異味類型識別材質(zhì)好壞

不同材質(zhì)的空氣炸鍋在使用過程中會產(chǎn)生不同的異味，不銹鋼高溫烘烤的異味說明發(fā)熱管品質(zhì)高，難聞的塑料焦糊味就說明用料不好。不過，空氣炸鍋在出廠前都會在發(fā)熱管涂一層保護油,如果開鍋沒有聞到異味是不正常的。

技巧四：選擇不銹鋼材質(zhì)的發(fā)熱管

建議優(yōu)先選擇不銹鋼發(fā)熱管，發(fā)熱效率高，發(fā)熱持久穩(wěn)定，抗衰老性強；光波管成本低，發(fā)熱效率較快，但長期使用加熱衰減度高；普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率慢 。

技巧五：要有360°熱風循環(huán)

如果沒有360°熱風循環(huán)設計，熱風可能只在部分區(qū)域流動，導致食物烤糊或烤不熟。因此，選購空氣炸鍋時，建議選擇帶有360°熱風循環(huán)設計的產(chǎn)品，以獲得更好的烹飪體驗。

技巧六：有機硅材料的涂層

空氣炸鍋涂層也很重要，特氟龍的在高溫下會產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，而有機硅涂層會更安全，并且具有較好的耐磨性和耐腐蝕性，使用壽命更長。

技巧七：隔熱性能要好

如果空氣炸鍋的隔熱性能不好，就容易導致消費者在觸摸空氣炸鍋時被燙傷，隔熱性能好的空氣炸鍋能夠更好地保護消費者的安全。

技巧八：科學的功率與容量配比

功率和容量要匹配，容量小，功率大的的空氣炸鍋，容易烤焦，甚至引發(fā)火災；容量大，功率小的，烤不熟食材，不實用。

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空氣炸鍋有危險嗎？綜上所述，高品質(zhì)的空氣炸鍋都經(jīng)過多重的質(zhì)量及安全測試，是不會有危險的，而低劣不合格的空氣炸鍋由于選材用料等低劣，很可能造成危險，所以在選購時一定要注意分辨本文提到的誤區(qū)，掌握八大技巧，在使用過程中也要嚴格按照說明書所講的正確操作步驟，最后祝大家都能選購到自己滿意的一款安全耐用的空氣炸鍋。