隨著經(jīng)濟、技術全球化的發(fā)展，市場競爭環(huán)境越來越激烈，企業(yè)生存變得愈加艱難，為應對現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境下嚴酷的生存挑戰(zhàn)，降本增效成了企業(yè)的首要任務。

01、企業(yè)該如何走出效率低下，成本高昂的困境？

所謂“有效節(jié)約成本”，是指成本節(jié)約要有利于企業(yè)戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)，要有利于企業(yè)核心競爭力的形成，要有利于企業(yè)價值創(chuàng)造能力的提升。

無論企業(yè)經(jīng)營規(guī)模多大，要想取得更多的利潤，有效節(jié)約每一分錢，實行低成本原則仍然是非常必要的。提到成本節(jié)約，很多人首先想到的是降低人工成本，于是就開始降低工資、縮減福利，甚至開始大幅裁員，但是這些都是治標不治本的做法，不能從根本上解決企業(yè)的成本問題。

按照傳統(tǒng)的用工方式，企業(yè)往往需要自己招聘人才、簽訂合同，合同最低也是1年起步。但是當企業(yè)遇到淡季業(yè)務量少、經(jīng)營困難無法維持的時候，這些員工怎么辦？為了生存，有些企業(yè)不得不選擇裁員這種極端的做法。

與之相反的是，一些企業(yè)有季節(jié)性用工需求的時候，又會遇到招人難、用人難的情況，加上員工的薪資又連年上漲，導致企業(yè)每年在人事管理方面需要付出大量的時間、金錢和精力，企業(yè)運營成本不斷攀升。

傳統(tǒng)的公司形態(tài)和用工模式受地域和繁瑣的流程限制，給企業(yè)發(fā)展帶來了嚴重的阻力。那有什么破局之道呢？

02、國際知名連鎖快餐的生意經(jīng)

我們來看一下國際知名連鎖快餐品牌肯德基、麥當勞是怎么做的。

肯德基、麥當勞的人員結構是金字塔型：穩(wěn)定的中高層管理，憑借嚴密的培訓體系，管理著數(shù)量龐大的小時工。肯德基、麥當勞一線人員組合中，非全日制員工、學生工、退休工等“靈活用工”人員的比重已經(jīng)達到60%以上。

在肯德基、麥當勞每個員工至少掌握5項以上技能，能根據(jù)需要在不同工作站間靈活調(diào)度。所有員工都不是固定班次，而是根據(jù)預估客戶需求及實際到店客流量的波動而對應排班出勤，所有這些精益化的用工方式，既保障了業(yè)務運營和服務質(zhì)量，又避免了不必要的人工浪費。

美國快餐巨頭肯德基、麥當勞的用工模式一直被行業(yè)奉為楷模，因為他們的標準化模式可以讓企業(yè)在快速擴張的同時付出相對較低的用工成本。

具有靈活性的“小時工”，不用納入編制等，的確可以節(jié)省人力成本。觀察肯德基、麥當勞的“靈活用工”模式，你會發(fā)現(xiàn)它們其實滿足了以下條件：

1、崗位職責明確；

2、有清晰的工作流程；

3、操作制式化。

基于標準化業(yè)務流程并采用工時管理的模式，在肯德基、麥當勞等國際化品牌餐飲企業(yè)已經(jīng)取得成功，主要的表現(xiàn)有2點：通過專業(yè)的培訓，保證服務質(zhì)量，進而提高客戶滿意度；多元化用工以及匹配客戶需求的工時管理，降低人工成本。

這套“靈活用工”管理模式，在一定程度上緩解了企業(yè)員工流失率高的問題，同時也成為保證合理利潤和快速擴張的有效工具之一。

03、科技巨頭公司的選擇

實際上“靈活用工”是很多國際公司最喜歡的方式，比如谷歌、微軟、蘋果、華為等高科技巨頭。根據(jù)《紐約時報》展示的一份文件顯示，截至2022年3月份，谷歌的非正式員工數(shù)量已超出全職員工。谷歌正式員工只有10.2萬名，而非正式員工則是12.1萬人。

至于谷歌為什么要招聘這么多“靈活”員工，是因為這部分“靈活”員工可以幫公司節(jié)省開支，據(jù)說每個崗位每年可以為谷歌節(jié)省10萬美元。

而在硅谷，像谷歌這種公司里有一半以上的員工采用“靈活用工”模式似乎早已成為常態(tài)。

即便是世界科技巨頭，也在通過“靈活用工”替代正式員工的方式，以最大化企業(yè)利益。企業(yè)越來越不愿意聘用“終生制”的員工，已經(jīng)成為現(xiàn)今社會的一個趨勢。

而且全球?qū)I(yè)招聘機構瀚納仕針對1200名中國大陸雇主，開展了一項民意調(diào)查，調(diào)查結果顯示其中60%的雇主在采用過“靈活用工”這一方式；同時，19%的雇主表示未來將更多地采用這一方式。

星巴克和瑞幸咖啡的人力數(shù)據(jù)對比：

圖 ｜數(shù)據(jù)來源：星巴克、瑞幸的官網(wǎng)及財報

在瑞幸咖啡的整個人力系統(tǒng)中，兼職員工和全職員工的比例是1:1，由此帶來了非常大的優(yōu)勢。通過采用靈活用工的模式，瑞幸咖啡不僅減少人力成本的支出，同時大大提高公司的運營效率。

04、數(shù)字經(jīng)濟新時代的新型用工模式

移動互聯(lián)網(wǎng)技術的飛速發(fā)展，促進了新經(jīng)濟、新業(yè)態(tài)的日漸成熟。

伴隨“共享經(jīng)濟”出現(xiàn)的多種新型“靈活用工”模式，使企業(yè)“不求所有，但求所用”成為現(xiàn)實。我們身邊常見的快遞小哥、網(wǎng)約車司機、送餐員等，已成為“互聯(lián)網(wǎng)+”產(chǎn)業(yè)中不可缺失的組成部分。

“企業(yè)VS員工”的雇傭模式正向“平臺VS個人”交易模式轉變。這種高效配置、精細化管理的“靈活用工”模式，使企業(yè)在降低用工成本的同時降低了用工風險，個人的工作時間和工作方式更加彈性靈活，雙方的需求都得到滿足。

05、“靈活用工”它如何為企業(yè)節(jié)省成本？

“靈活用工”是指企業(yè)短期或項目性的用工模式，是一種區(qū)別于傳統(tǒng)用工模式，基于企業(yè)用人需求實時使用人才的新型用工方式。這種模式在發(fā)達國家十分成熟，廣泛應用于各行各業(yè)，職位由高到低都有涉及。

在傳統(tǒng)用工模式下，企業(yè)在用人時不可避免地需要承擔各種各樣的風險，采用“靈活用工”減少了長期的養(yǎng)人成本，提升了機動性和工作效率，模式更為靈活。

對企業(yè)來說采用“靈活用工”方式有以下3點優(yōu)勢：

節(jié)省企業(yè)運營管理成本，提高企業(yè)效益

通過“靈活用工”，可以為企業(yè)節(jié)省大量人工成本及辦公管理費用，降低企業(yè)資源性支出及用工風險支出，人事管理瑣事將不再占用企業(yè)寶貴的發(fā)展時間，企業(yè)也可以為企業(yè)的發(fā)展壯大使用更多的資源和精力。

降低企業(yè)用工風險

通過“靈活用工”增加非全日制員工、學生工、退休工等人員的使用，可減少企業(yè)用人法律風險責任，降低企業(yè)用工風險。

節(jié)省招聘成本和人員儲備

通過“靈活用工”，企業(yè)有用工需求可以通過“靈工平臺”即招即用，隨時停止，節(jié)省招聘成本。同時，可以根據(jù)自身的業(yè)務量來選擇“靈活用工”的數(shù)量，不需要過量儲備全職人員。

因此不難看出，未來企業(yè)選擇“靈活用工”與否，是企業(yè)降低運營管理成本和抵御經(jīng)營風險的一種非常關鍵的因素。在今后的競爭中，如何更高效的采用靈工用工非常值得企業(yè)經(jīng)營者們深入研究！