干鍋包菜
配菜準(zhǔn)備五花肉、干辣椒、蒜片、蒜苗,配料切好備用。
鍋燒熱倒油,先煸炒五花肉片,把五花肉炒至斷生,加入一包干鍋醬、干辣椒紅辣椒、蒜片,炒出香味、紅油。
倒入包菜繼續(xù)煸炒,把包菜炒軟炒上色炒香。出鍋之前放入一把蒜苗葉子增香,繼續(xù)翻拌均勻即可出鍋。