掌握了這個(gè)小技巧,做出來的白灼基圍蝦鮮嫩Q彈

最懂你心的UP課代表來啦!!
掌握了這個(gè)小技巧,做出來的白灼基圍蝦鮮嫩Q彈
目錄:
一、清洗
二、配料
三、放蝦
四、調(diào)料
一、清洗
?
00:15
?1??水中加鹽融化
2??使蝦蛋白質(zhì)凝固
二、配料
?
00:28
?1??蔥段
2??姜片
3??料酒
三、放蝦
?
00:34
?1??鍋中冒小泡加入蝦
2??大火燒開
四、調(diào)料
?
00:44
?1??碗中放蔥花
2??小米辣
3??蒜末香菜
4??生抽
5??香醋
6??芝麻油
標(biāo)簽: