憑借“不賣隔夜肉”的理念，11年的時間就在全國各地開設3000余家加盟店……在社區(qū)生鮮市場，錢大媽的名頭不可謂不響亮。并且從增長的規(guī)模來看，錢大媽怎么看都是未來可期的樣子。外界對此充滿好奇，也對錢大媽加盟店盈利狀況尤其關心……錢大媽的發(fā)展之路究竟如何呢？。

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錢大媽2012年在廣東成立，成立伊始便喊出了“不賣隔夜肉”的口號，門店也執(zhí)行“日清”模式，每晚七點開始全店打折，七點九折，每隔半小時再降一折，十一點半以后全場免費派送。從新鮮的角度來說，“定時打折”策略還是很有效的，它為錢大媽門店帶來了巨大的客流量，讓品牌直接與新鮮掛鉤，迅速贏得了消費者的青睞。八大品類、500逾種產品，十一年全國擴店3000余家足可見品牌巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>

在發(fā)展向好的同時，錢大媽不可避免地也面臨著外界對它的好奇。錢大媽是如何靠社區(qū)生鮮開出3000多家門店？加盟門店是怎么實現(xiàn)盈利的？甚至是消費者真的認可“日清”模式嗎？看了一下內容，可能你就會對錢大媽有更全面的了解。

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首先，錢大媽對加盟店的裝修、設備、采購、定價等環(huán)節(jié)等環(huán)節(jié)都進行了把控。這樣一來，錢大媽加盟店更能更好的實現(xiàn)標準化管理與規(guī)范運營，在品牌擴張與服務標準化之間實現(xiàn)了平衡。通過這樣多個環(huán)節(jié)的標準化管理，錢大媽相當于把總部的運營模式復制到各地，保證了各地門店的統(tǒng)一與規(guī)范，也讓消費者不管在哪里，都能在錢大媽門店享受到標準化的產品和服務。

其次錢大媽的“日清”模式可以覆蓋更追求品質和更追求性價比的兩類消費者。晚上七點以后時間越晚，錢大媽門店的折扣力度越大。低價對消費者的吸引力是巨大的，不少消費者會“踩點”來購買。不過，錢大媽門店并非所有的顧客都在“定時打折”的時間段進店消費，其核心消費群體也涵蓋一大批對生鮮產品新鮮度的要求比較高，對價格反而不那么敏感的消費者，以及生活節(jié)奏快、利用碎片化時間采買生鮮食材的消費者，這類消費者會選擇盡早去門店采買新鮮的食材。所以 “日清”模式照顧到了不同消費習慣的消費者，優(yōu)越性是顯而易見的。

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結合以上內容，錢大媽作為國內社區(qū)生鮮行業(yè)的領軍品牌，為社區(qū)居民帶來新鮮、便捷、優(yōu)選的食材與購物體驗，生意也紅紅火火。不過錢大媽還需要繼續(xù)保持在未來的經營中對消費者需求的精準把控，因地制宜，靈活運營加盟門店，將“不賣隔夜肉”落到實處，不斷完善供應鏈進一步拓展盈利空間。