正文翻譯

Why does a "thousand year old egg" sound like such a horrid thing to eat?

為什么“千歲雞蛋”聽起來像是一個可怕的東西？

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A lot of time, care and patience is taken onto making these eggs and they should be appreciated for what they are. Fine food.
Put one on your bucket list. You don’t want to go through life without having tried one.
When you have, you can educate others on what a millennium or century egg is.
Pass the knowledge.

制作這些雞蛋需要花費大量時間，細心和耐心，因此它們應(yīng)受到贊賞的精美食物。
在您的遺愿清單上放一個。 您不想嘗試一下一輩子就了
如果有的話，您可以教導(dǎo)別人關(guān)于什么是千年蛋或世紀蛋。
傳遞知識。
對于那些容易上當(dāng)受騙的人來說，這聽起來可能太可怕了，以至于他們認為標簽上有一些道理。 如果把它叫做百年蛋(freque)，一般一個四個月大的雞蛋（接近準確的描述）？會不會更美味？翻譯中文名字， 或者叫皮蛋或皮鴨蛋。?
這些東西是堿性腌制的 雞蛋，用木灰、鹽、生石灰腌制，用粘土和米糠包裹。
它們其實很好吃，味道溫和，有點像其他煮熟的雞蛋。
不是真的。 雖然它們不是我的首選，但如果有人點它們作為開胃菜，我會吃它們。 它們沒有氣味，真的，雖然它們是黑色/黑色的，但它只是一種顏色，有些人不習(xí)慣...蛋清部分就像阿斯皮克/明膠，有些人不喜歡這種質(zhì)地。 蛋黃有一種淡淡的味道-有點糊狀，但基本上是軟的煮雞蛋，這只是不適合某些人的食用顏色-在美國沒有很多黑色食物，也許是甘草？ 我寧愿吃一千歲的雞蛋也不愿吃黑甘草。。。 當(dāng)然，有些人害怕吃雞蛋，因為它是一個胚胎，但我沒有問題，我喜歡雞蛋流淌而陽光明媚。
人們很難適應(yīng)長期衰減的概念。 他們認為，如果雞蛋壞到5天后殺死你， 那么1000年就無法改善。 只會更糟。
就像奶酪。 人們很難接受奶酪是帶霉菌的陳年牛奶。

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Apichart Ponpuak
If you think "thousand year old egg" sound like such a horrid thing to eat, wait until you know what we call it in Thai : “Horse pee egg.”

如果你認為“千歲雞蛋”聽起來像是一種可怕的食物，你可知道我們用泰語稱之“馬小便雞蛋”。

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Michelle Moore
Who would want to eat something that was 1000 years old? I never even heard of such a thing. Besides, anything that old belongs in a museum, not your stomach. So even if it actually were edible, you’d be destroying something that ought to be preserved.

誰會想吃1000歲的東西？ 我從沒聽說過這樣的事。 再說，博物館里的古老東西都屬于博物館，不是你的胃。 所以即使它真的可以食用，你也可以破壞應(yīng)該保存的東西。

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Rusty J Shackleford
I don’t know why these weird terms are used in English. In Chinese they just say leather egg or pine needle egg. People cure them in lye, like how pretzels are cured in lye. They taste good in a salad especially around the summer time.

我不知道為什么這些奇怪的術(shù)語在英語中使用。 在中國，他們只說皮蛋或松花蛋。 人們在堿液中治愈它們，就像椒鹽卷餅是如何在堿液中固化的一樣。 它們在沙拉里味道很好 尤其是在夏天的時候。

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Jay Apple
We have the recipe for the 1,000 yr old eggs.Try it-my hubby says-Bar eggs.Not bad.

我們有1000年歷史的雞蛋的配方。嘗試一下-老公說-雞蛋不好吃。

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Varsha Sathish Kumar
I usually have these with chicken porridge. It's a popular item in Singapore. You're right, once you get past the intial revulsion that comes when you look at it, you realize it's very delicious.

我通常把這些和雞肉粥一起吃。 在新加坡很受歡迎。 你說得對，一旦您克服了看著它時產(chǎn)生的最初反感，便意識到它非常美味。

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Patrick Khaw
I didn’t eat pidan (century eggs) until I was 17. A group of us were visiting one of our high school teachers during the Lunar New Year and he told us that eating pidan was a privilege that came with age and maturity. And we were welcome to have some.
That was 50 years ago and I have never passed up an opportunity to eat pidan. I’ve had it in Singapore, Malaysia, Thailand, various part of China, Taiwan, and even here in Australia. Just love it.

直到17歲，我才吃皮蛋（世紀雞蛋）。我們一群人在農(nóng)歷新年期間拜訪了一位中學(xué)老師，他告訴我們，隨著年齡的增長，皮蛋是一種特權(quán)。 也歡迎我們來一些。
那是50年前，我從未錯過吃皮蛋的機會。 我在新加坡，馬來西亞，泰國，中國大陸各地區(qū)，臺灣，甚至在澳大利亞都有。 只是喜歡它。

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Sing Lau
In Hong Kong, I have yet to meet a person who does not love it, everybody likes thousand year egg.?

在香港，我還沒有遇到一個不喜歡它的人，每個人都喜歡千歲雞蛋。

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Paola Espejo
I'm Mexican and I'd never heard about this kind of eggs but now I want to try one. They seem pretty good

我是墨西哥人，我從沒聽說過這種雞蛋，但現(xiàn)在我想試試。 他們看起來很不錯

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Biron Lim
My grandfather and brother loves the 1,000 year old egg. I can’t stand it. It’s not the name. I just don’t care for the sulfide after taste. On a separate note, can you make salted chicken eggs rather than salted duck eggs?

我的祖父和哥哥喜歡千歲雞蛋。 我受不了。 不是這個名字。 我只是不在乎味道后的硫化物。 另外，你可以制作咸雞蛋而不是咸鴨蛋嗎？

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Dave Rhuberg
I traveled to China. I do not like eggs in general, but ate everything I could in China, including Century Egg. I liked it, the process seemed to dull the sulfurous flavor of the yolk I dislike. Also enjoyed scorpions grilled kebabs, did not like the liquor which was gasoline tasting.

我去了中國。 我不怎么喜歡雞蛋，但在中國吃了我能吃的一切，包括世紀雞蛋。 我喜歡它，這個過程似乎使我不喜歡的蛋黃的硫磺味變淡了。還喜歡用蝎子烤羊肉串，不喜歡嘗起來像汽油的酒。