在飲食上,痛風人群要注意什么?北京骨傷科白志強專家解答
痛風往往是由于高尿酸血癥引起的,所以就需要長期控制尿酸,否則尿酸鹽結(jié)晶析出沉積于關(guān)節(jié)部位就會加重疾病的癥狀。最常見的也就是飲食方面的控制,因為飲食中有很多成分都會影響到對尿酸的代謝,這樣就會間接的影響到患者對疾病的控制效果。痛風患者在飲食方面需要注意些什么?
1、少吃高油脂的食物
痛風患者一定要避免大量油脂的攝入,雖然油脂不會直接導致尿酸升高,但是大量的油脂會使痛風患者發(fā)胖,有一大部分的痛風患者本身就屬于肥胖體質(zhì),如果還說如有知的話,就會影響到身體的代謝功能,不僅僅會使尿酸逐步升高,加劇痛風,還有可能會引發(fā)其他的代謝系統(tǒng)疾病。
2、避免大魚大肉
痛風患者一定要避免大魚大肉,雖然這些食物富含營養(yǎng),但是大量的嘌呤物質(zhì)都是在魚肉和紅肉里面的,尤其是常見的海鮮以及動物內(nèi)臟,都有大量的嘌呤物質(zhì),這些嘌呤物質(zhì)容易使尿酸大量生成,這樣就會加劇痛風患者的癥狀。
3、多吃水果蔬菜
水果蔬菜汁中含有大量的維生素和各種營養(yǎng)物質(zhì),并且其中并沒有大量的嘌呤成分,這樣也就比較適合痛風患者來使用。但是在食用水果的時候,痛風患者還需要注意其中的果糖,因為果糖較高的話,攝入到身體之中是有可能會使尿酸含量迅速增加的,所以在吃水果之前也需要判斷果糖的含量。

4、避免大量使用調(diào)味料
痛風的患者一定要避免使用大量的調(diào)味料,因為很多調(diào)味料中都有較高的嘌呤含量,比如蠔油以及濃縮雞汁,這一些調(diào)味料就是常見的嘌呤含量較高的。所以在做菜的時候,一定要注意避免使用這些調(diào)味品,因為這些大部分是由動物組織或者是海鮮直接提煉的,所以不利于患者對疾病進行控制。
5、少吃敏感性食物
對于痛風患者來說,有些食物的敏感性較高,疾病本身不含有嘌呤含量,但是在吃下這些東西之后,對于身體就會有較強的刺激,因此就會誘發(fā)痛風。所以痛風患者在生活中發(fā)現(xiàn)這一類食物的時候,就需要避免再次使用,否則會導致痛風反復發(fā)作并且加重。
6、及時補充營養(yǎng)
有些痛風患者往往會因為不能吃肉出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況,這種時候就需要及時的補充營養(yǎng),比如雞蛋之中含有大量的蛋白質(zhì),并且也不會影響到對痛風的控制,這種時候就可以通過雞蛋來進行營養(yǎng)補充。除此之外痛風的患者也可以尋找其他的一些可以替代的食物來補充營養(yǎng),在控制疾病的同時保證身體所需。
痛風的患者飲食上一定要多加注意,因為很多食物和飲品都會影響到身體的代謝功能,這樣往往會加劇痛風癥狀,長時間使用還有可能會引發(fā)其他的疾病。所以痛風患者養(yǎng)成了良好的飲食習慣,不僅可以控制疾病,還可以幫助身體進行代謝功能的調(diào)節(jié),使身體更加健康。