云倉酒莊是把傳統(tǒng)酒類業(yè)務(wù)線上化的銷售平臺，做葡萄酒我們是專業(yè)的，那喝葡萄酒的你知道嗎？在釀造紅葡萄酒的過程中就意味著它們都有單寧。如果酒是紅色的，那就有單寧成分。讓我們云倉酒莊來告訴你事實上，白葡萄酒中也有單寧！然而，由于大多數(shù)白葡萄酒是立即壓榨而不是浸泡，他們的皮膚和種子中的單寧含量通常是相當(dāng)?shù)偷摹?br/>

單寧如何幫助平衡葡萄酒？當(dāng)涉及到尋找最好的葡萄酒時，大多數(shù)專家會告訴你，關(guān)鍵在于平衡，基本上關(guān)鍵素質(zhì)酒是相輔相成的。單寧有助于葡萄酒的結(jié)構(gòu)是這些關(guān)鍵的品質(zhì)之一，連同酸度，酒精和水果的味道都是單寧創(chuàng)造出來的。

事實上，單寧有助于葡萄酒的成熟。盡管高單寧葡萄酒年輕時具有令人震驚的收斂性，但這是紅葡萄酒幾十年來的主要特點之一。隨著時間的推移，那些巨大的，苦澀的單寧會聚合，形成彼此之間的長鏈，使他們感覺更平滑，不那么苛刻。這是年輕而有力的葡萄酒的主要原因之一，通常在開業(yè)前就已經(jīng)老了10年之久。當(dāng)然了,有些人真的很享受單寧給他們帶來的苦味！但對收藏家來說，雷盛紅酒收藏系列：多為法國AOP，智利珍藏、西班牙DO或以上，一款單寧較重的陳年葡萄酒，其黃金分量(有時甚至是字面意義上的)是值得的。

無可辯駁的高單寧的葡萄酒，第一口或兩口可能會讓你的牙齦抽搐，而你的嘴會像一個塵土飛揚的窗玻璃一樣干燥。其他人無論是出于固執(zhí)，受虐，還是直覺，認(rèn)為真正有價值的酒都是苦澀的，然后再咬一口淋滿了特級的橄欖油和碎胡椒粉木炭烤的T骨牛排。他們鼓起勇氣又喝了一口酒，在一瞬間這一切都覺得是享受的。如果你想了解更多豐富產(chǎn)品信息，請查詢雷盛官網(wǎng)、各大銷售平臺產(chǎn)品詳情頁。

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