蛋黃醬 怎么每次做成功 （感謝化學！!）
UP主的小助手來幫大家總結啦！??????????????
來看看，蛋黃醬 怎么每次做成功 （感謝化學！!）
目錄
1.食材
2.烹飪方法
一、烹飪方法
1??講解蛋黃，配料準備，所有東西都是常溫
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01:01
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2??做法
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02:22
?醋90%是水，芥末70%是水
3??蛋黃醬就是水和油混在一起
4??講解成分
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03:11
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5??一個蛋黃，一勺芥末，一勺醋，一點鹽，攪勻，一點點油，攪拌均勻，分次加入油，加油攪拌均勻
6??比例是83%
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