這里是水果店早讀課，水果店主同行交流圈子，持續(xù)分享，幫助新手入門。

1、進(jìn)貨前自己要學(xué)會(huì)識(shí)貨

水果批發(fā)市場(chǎng)，基本都是一件件拿的，有些多少件起批還會(huì)有要求，一般貴點(diǎn)的水果用小包裝居多，十斤幾斤一件都有，如葡萄、草莓、車?yán)遄拥?，而柑橘、蘋果等大果型的大件的一般四十斤到二十斤左右不等。其次就是皮重的事，只要做過(guò)水果生意的人都知道，拿貨的時(shí)候市場(chǎng)上的有些水果看起來(lái)品質(zhì)口感新鮮度很不錯(cuò)，但有些皮重特別重，例如有些箱子的皮重達(dá)到6斤左右。開(kāi)水果店主入門學(xué)習(xí)交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子已邀請(qǐng)300位以上水果店主加入！開(kāi)店不易，感恩有一群良師益友！

2、水果店去批發(fā)市場(chǎng)拿貨是最劃算的

水果店拿貨直接去當(dāng)?shù)氐乃l(fā)市場(chǎng)，目前大部分的水果店都是直接從水果批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨的。價(jià)格和品種基本上大的批發(fā)市場(chǎng)會(huì)更多、更便宜一點(diǎn)，但這并不是在大批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨就劃算，還要考慮到路費(fèi)和用車的油費(fèi)，要把所有費(fèi)用都考慮到后，就大概知道最劃算的批發(fā)市場(chǎng)了。更多開(kāi)水果店入門經(jīng)驗(yàn)分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

3、水果店很少去產(chǎn)地拿貨進(jìn)貨

找貨源這樣的事情一個(gè)人去做事很頭疼的，如果大家一起找，然后告訴對(duì)方哪里貨源還可以，而且拿回來(lái)的貨賣的也還行，這樣大家精力上都節(jié)省了很多。就時(shí)間方面講，水果店主從產(chǎn)地拿貨的時(shí)間成本比批發(fā)市場(chǎng)高太多了。批發(fā)市場(chǎng)很多產(chǎn)品都是批發(fā)商分級(jí)選果的，可以根據(jù)門店需要選擇合適規(guī)格的產(chǎn)品，同一個(gè)果園的橙子，有大小、甜度的區(qū)別，而水果店是只要其中一種，批發(fā)市場(chǎng)能滿足水果店要求。

4、小水果店進(jìn)貨就去小一點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)

進(jìn)貨就找當(dāng)?shù)刈罱呐l(fā)市場(chǎng)拿貨就可以了，拿貨的時(shí)候要多嘗嘗，甜不甜，脆不脆，水分足不足等等，這些都是水果的品質(zhì)，然后再看看價(jià)格怎么樣，自己預(yù)估一下能賣多少價(jià)，顧客在這個(gè)價(jià)位能不能消費(fèi)的起。拿貨有些貨的價(jià)格很低，但是品質(zhì)就是很次，要掂量一下不要沖動(dòng)直接就拿了，價(jià)格低不一定顧客都喜歡，有些水果店拿回去的次品根本沒(méi)法賣，只能直接扔掉。進(jìn)貨也可以考慮遠(yuǎn)一點(diǎn)的批發(fā)市場(chǎng)，比如上一級(jí)的批發(fā)市場(chǎng)，但是有一些風(fēng)險(xiǎn)，比如路途遠(yuǎn)，要運(yùn)輸會(huì)有損耗，然后就是有售后的情況，去換貨太麻煩了。

在水果店這行熬的久了，貨源自然就有了，就是因?yàn)檎J(rèn)識(shí)了更多的同行，更多的供應(yīng)商，相互介紹，就會(huì)越來(lái)越多，找貨源急不來(lái)，多去問(wèn)問(wèn)就行。