如今，越來越多的家庭在裝修時(shí)會(huì)選擇開放式廚房。與傳統(tǒng)廚房相比，這種設(shè)計(jì)在空間視覺上更顯得開闊，烹飪時(shí)家庭成員之間的交流也更方便。但是開放式廚房也有很多缺點(diǎn)，其中油煙易擴(kuò)散就是最大的一個(gè)問題?；诖?，集成灶成了很多人的新選擇。

集成灶，一種集油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒?蒸烤一體等多功能于一體的廚電，優(yōu)勢非常明顯：凈煙效果好、集成性強(qiáng)、節(jié)省空間。但是現(xiàn)在市面上集成灶品牌繁多，很多人不知道該如何選擇。下面來看看哪種集成灶更適合開放式廚房。

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一、大風(fēng)壓，告別油煙倒灌

中國人的飲食習(xí)慣偏重于爆炒，烹飪時(shí)難免有大量油煙。而開放式廚房由于與其他區(qū)域之間缺少格擋，容易導(dǎo)致油煙四處擴(kuò)散飄滿屋的現(xiàn)象。

集成灶采用的是下排風(fēng)結(jié)構(gòu)，吸煙率普遍可達(dá)95%以上。但如果想要徹底告別油煙，油煙機(jī)部分就不僅要把油煙吸進(jìn)去，也要能排得出去。因此，選購集成灶必須要看的一大指標(biāo)一一風(fēng)壓，就顯得至關(guān)重要了。德意三‘大’集成灶采用的是智能強(qiáng)排系統(tǒng)，擁有行業(yè)最大900Pa超大風(fēng)壓；同時(shí)能根據(jù)煙道壓力智能調(diào)節(jié)壓力大小，確保風(fēng)壓始終高于外部壓力，保障油煙排得出、排得凈。無論家里住的是高樓，還是中低層，都有底氣在烹飪高峰期做飯。

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二、大火力，爆炒更美味

擁有一個(gè)健康無煙的開放式烹飪環(huán)境，喜歡爆炒的煮婦煮夫們就可以盡情施展廚藝了。俗話說的好，美食三分靠手藝，七分靠火候。在大火力的高溫作用下，有效縮短烹飪時(shí)間，食材才能保持鮮嫩口感，保存營養(yǎng)。

一般而言，4.5kW以上的火力就可以稱為是“黃金火力”。而德意智能強(qiáng)排集成灶創(chuàng)新采用POWER燃燒系統(tǒng)，火力高達(dá)5.2kW，這是行業(yè)少有的火力值突破。同樣將1.5L的水加熱至沸騰，三‘大’集成灶較市場上常規(guī)4.2kW火力的產(chǎn)品，能夠節(jié)約20%的時(shí)間。不僅烹飪速度非常快，做出來的食物也更加色香味俱全，從此在家中也能實(shí)現(xiàn)大廚級(jí)別的美味。

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三、大空間，廚房更整潔，烹飪更多樣

開放式廚房，去掉了廚房和客廳之間的墻壁，讓室內(nèi)最大化地融入一體，同時(shí)對(duì)廚房的收納提出了較高的要求。如果廚房內(nèi)有一點(diǎn)堆放的錯(cuò)亂，都會(huì)帶來視覺上的整體影響。

集成灶集成化的優(yōu)勢讓它可以一機(jī)多用，大大提升了廚房的空間利用率。不過如今三孩時(shí)代的來臨，一家七口已成為大部分家庭的常態(tài)，對(duì)餐具存儲(chǔ)空間要求也隨之加大。顯然常規(guī)集成灶60-80L的容量已無法滿足。德意三‘大’集成灶打破行業(yè)紀(jì)錄，將儲(chǔ)存空間升級(jí)至180L，經(jīng)測評(píng)最多可容納256件餐具，超大魚盤、鍋碗瓢盆、宴席餐盤都能輕松裝下，有助于開放式廚房變得更加美觀。此外，三‘大’集成灶還具備紫外線+臭氧+紅外三重凈化殺菌功能，保障家人飲食健康。

除此之外，德意三“大”集成灶更擁有90L的蒸烤大空間，可放置5層擱架，一艙同蒸10道菜完全沒有問題，經(jīng)測評(píng)最多可同蒸248個(gè)饅頭，甚至可以烤全羊！全家飯餐完全不在話下，朋友小聚道道是硬菜。

除了“大風(fēng)壓、大火力、大空間”，德意三‘大’集成灶還內(nèi)置了多種智能化功能，如APP遠(yuǎn)程操控、學(xué)菜譜、視聽娛樂、高溫自清潔等，讓下廚更加方便愉悅。如果有小伙伴考慮做開放式廚房，德意三“大”集成灶是不錯(cuò)的選擇。