新年第一天做一道簡單到炸裂的【鹽焗大頭蝦】
課代表給大家?guī)碛嘘P鹽焗大頭蝦制作方法的詳細重點！??
美食制作
配料：
制作步驟
美食鑒賞
一、配料?
- 蝦
- 粗鹽
- 香料
二、制作步驟??
?
00:26
?- 將蝦的須和鉗子去除干凈
- 用清水沖洗干凈
- 用廚房紙吸干蝦表面的水分
- 將粗鹽下鍋
- 再準備一些八角、香葉 還有一點花椒
- 中火炒到能聞到香味
- 將鹽放到砂鍋里
- 接著鋪上蝦
- 中火焗烤七分鐘
- 出鍋前沿鍋蓋淋一圈高度白酒 激發(fā)香味
三、美食鑒賞??
?
02:43
?- 蝦肉口感緊實有彈性
- 味道咸香四溢非常好吃
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