紅茶是全發(fā)酵茶，因干茶在沖泡后的茶湯和葉底呈紅色而得名，經(jīng)由茶農(nóng)采摘適宜的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)過萎調(diào)、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列的工藝制作而成。紅茶的最吸引人的地方，不但在于色澤黑褐油潤，聞之香氣濃郁帶甜，滋味濃厚，湯色紅艷透黃，葉底嫩勻紅亮。而且還在于紅茶性情溫和，能和多種調(diào)味品相互融合，相映生輝。因此，紅茶的飲用，既可采用清飲，也可采用調(diào)飲，那這兩者分別要怎么進行品飲著，下面由小編給大家解析一下。

首先是清飲紅茶的品飲，清飲的含義是不添加任何的調(diào)料，直接對干茶注水沖泡，清飲重在領(lǐng)略紅茶自然的香氣和滋味。因此在端杯開飲前，要先聞其香，再賞其色，最后才是品嘗嘗味。甘醇清高的香氣，紅亮油潤的湯色，濃強鮮爽的滋味，讓人沉醉其中。不過，這種精神享受，需要品飲者在“品”字上下功夫，這就需要在品茶時，緩緩斟飲，細細品啜，讓茶湯在舌尖回轉(zhuǎn)，品鑒出茶的真味來，真正享受到清飲紅茶的這種愉悅之感。

其次就是調(diào)味紅茶的品飲，它的品飲重在領(lǐng)略它的香氣和滋味。即便在茶湯中加入多種其他調(diào)料，茶湯喝起來依然十分順口。尤其是一些優(yōu)質(zhì)紅茶，香氣和滋味是不會輕易被混淆的。因此，在品飲調(diào)味紅茶時，也應(yīng)先聞香再品其味，至于對香和味的要求，則須看加什么調(diào)料而定，不能一概而論。

好了，相信經(jīng)過上面的內(nèi)容大家對于紅茶的品飲已經(jīng)有一

個基本的了解了，如果大家在茶領(lǐng)域還有其他想了解的內(nèi)容，歡迎在評論區(qū)留言，小編將竭誠為您解答。