14日，日本料理師道場六三郎（92歲）接到中國料理師陳建一的訃告后，接受了《每日體育》的電話采訪。20世紀90年代在富士電視臺播出的綜藝節(jié)目《料理的鐵人》中，陳某向共同出演的陳某致以追悼詞。

　道場先生得知訃告是在11日晚。陳先生的長子、四川飯店的第三代陳·建太郎先生打來電話得知了訃告，他說:"太突然了，嚇了一跳。因為最近沒有見面。"

　1月下旬，有熟人聯(lián)系說陳某住院了，但是他說"（陳某）因為太難說話，所以自己沒有打電話叨擾他"。

　與陳某最后一次見面是在去年年末。如果在千葉一起打高爾夫的話，就會說:"過得很好。所以住院也讓我很吃驚"，并回憶陳某的人品說:"總之很開朗，只有美好的回憶。"

　在長期交往中，他說:"陳某最了不起的是有個好兒子。并且在彌留之際將老板位置讓給了兒子。承認兒子有能是一件了不起的事情。"對陳先生想說的話，他說:"我轉告他，不久我也會去那邊跟他見面。祈禱冥福。"