聲明:本文系叨叨茶界第九篇文章，內(nèi)容比較跳躍，不適合所有人閱讀，假如你覺得我說的對請分轉(zhuǎn)收藏訂閱三連支持一下。

一

最近限電停產(chǎn)的消息登上了熱榜，看了好幾篇的一些分析文章。大概有這么幾個意思:1、正常的去高能耗高污染(側(cè)供給生產(chǎn)端改革)產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)執(zhí)行了好幾年。一些企業(yè)8/9月份已經(jīng)完成全年生產(chǎn)目標，減少資源的消耗。2、2030年碳中和的目標。3、國際貿(mào)易博弈。原材料進口大漲價，國內(nèi)工廠靠量掙錢，產(chǎn)品沒漲。美元大放水，產(chǎn)品銷售端甚至非常內(nèi)卷的價格銷售。也就是說高成本原料，低附加工值，還要消耗更多國內(nèi)資源去接盤大放水的美元。4、電廠發(fā)電的煤炭漲價，電費漲不了價，虧得太多受不了。

本來全球疫情的這年把，在其他國家都產(chǎn)能不足的情況下，國內(nèi)生產(chǎn)的產(chǎn)品出口貿(mào)易按理說是賺錢的。但實際情況是進口原材料上大漲，生產(chǎn)出來和積壓的產(chǎn)品銷售價格非常低廉。但在生產(chǎn)的過程中對于能源的耗用不僅沒少也沒多賺錢。也就是出口賣得越多甚至還虧本。這不是正常市場，是非常內(nèi)卷的市場。

二

說到這個內(nèi)卷，最近的一款新茶，建議零售價大幾百一餅，但實際銷售中成交價不到三百一餅。重點是所謂的行情價整件7-8千元/件28餅。如果一個整件茶能賺2-3百塊錢，這個利潤都不允許你去拆一餅嘗嘗味道。拆了就得把這件幾千塊錢成本的茶利潤耗盡了。

現(xiàn)在大家能理解為什么很多茶商賣茶不給茶樣了吧。這還是百元級的茶品。那些上千上萬的茶，消費者不在乎價格到底是高還是低幾百。

但這些消費級的茶，內(nèi)卷的市場行情帶來的影響是中間商持續(xù)虧本的買賣。不拿新貨吧引不了流量，拿了新貨吧賺不了錢。現(xiàn)在不管哪個平臺，消費者都會快速的發(fā)現(xiàn)同款茶品價格最低的那家。不用懷疑，平臺的算法推薦機制就是那么強大。這對消費者來說是一件好事，能以一個相對便宜的價格買到自己喜歡的東西。

但話說回來如果市場中間渠道持續(xù)不賺錢，那么這些中間渠道終將對某個品牌茶無存，品牌方的直營或者授權(quán)店能賺錢，但基于授權(quán)店下的渠道市場中間商不賺錢。那么這群中間商就會選擇另一個品牌。這是中間商生存的本能，無關(guān)忠誠與否。但品牌授權(quán)店貨品積壓庫存到了一定地步的時候，遲早還是要選擇跟中間商交易。

三

某幾個品牌最近開始不斷的放開二級市場，中間商的商機嗅覺太靈敏，挾帶資本一進入頓時把某幾款茶的價格拉得起飛。

以至于前面炒得起飛的某些品牌最近都聽不見啥炒作聲音，這些新興的品牌一時風頭無兩。頗有一代新人換舊人的感覺。

這種市場運作，對于品牌的益處是好過弊處的。簡單的說益處就是破圈拓展。本來只有在授權(quán)店圈子互相調(diào)貨?，F(xiàn)在有了二級市場，信息透明度和信息傳播深度都有了一定提高。而弊處是近年來沒有哪個品牌的新茶品行價向下波動較大。也就是說每個茶都不斷往上面漲漲漲并不一定是好事。這不前面的品牌這時候都在橫盤呢，說好聽點叫穩(wěn)。但這種穩(wěn)對于中間商、投(機）資客來說的是最不愿意看到的。穩(wěn)的背后是交易頻率和波動的減少，意味著一眼能忘穿后面幾年的收益。太確定的玩法，讓一些人減少了刺激的感覺。于是不斷換品牌玩。

從去年到今年一路高歌猛進的品牌，很多人的看法就是看到有錢賺，往里面沖，但我看來少了一些暴跌，有漲有跌才能構(gòu)成曲線。

四

很多茶葉交易的群變得異常的冷清，除了陸陸續(xù)續(xù)有些消費消耗的找和出信息。很多群都很沉默了，這群活躍的人去了哪呢？

消費的整體欲望低迷了很多，細分落到茶行業(yè)，并不是沒有人買茶了，而是買的人去買更便宜的茶了。

有個人拍了一條視頻說9.9元的茶如何如何，他想不通是什么人買這個茶，然后他去看了一組今年我國的8月份人均收入1600，然后他就想得開了。也并不是不能接受幾十塊錢的茶了，更不用說不到10元。賣這個價位的茶品，消費者買1片虧，買一提7片就賺，買一件(28/42片）也賺，消費者同時買了其他款茶相應的這個單也賺。很這就是運營套路。

五

微觀三農(nóng)發(fā)布了一篇“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負責人就茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展《指導意見》答記者問”的文章，相當于官方解讀了一部分這個指導意見。宏觀上指引了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。茶企中高層值得研讀下。

六

關(guān)于普洱茶的煙味茶這一小眾的特色茶工藝，近期又有人炒冷飯的提出來跟茶品質(zhì)掛鉤。煙味的普洱茶，愛的人愛得要死，不喜歡的人一口就不喜歡。而我則是居于茶品質(zhì)的優(yōu)秀與否再看煙味這個問題。簡單說就是茶品質(zhì)OK，那么帶點煙味也無所謂。反之，帶著煙味的茶品質(zhì)一般甚至很差，那就接受不了。

煙味的茶工藝或者說煙味茶的出現(xiàn)原因:

1、炒，炒糊粘鍋的茶一點有煙味。這就是2000年以前茶農(nóng)加工設備和工藝制程不嚴謹造成的，現(xiàn)在也不能完全避免。

2、熏，云南話說就是煙秋。把殺青好的茶葉拿去熏制一段時間，然后再干燥。跟臘肉的那種室內(nèi)熏制差不多的意思。

3、燒，用芭蕉葉包著茶葉扔去火炭上再在上面燒堆火。這跟普洱和版納地區(qū)野外野炊時的食物包燒類似。

最后一種說白了不是工藝造成的，是茶葉的轉(zhuǎn)化造成的，如果你喝過云南很多地區(qū)的料茶，你就會發(fā)現(xiàn)各種奇怪味道的茶都有，跟倉儲環(huán)境、樹種關(guān)系很大。

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